- Η αρχή της λειτουργίας του multicooker
- Τι είναι ένας διπλός λέβητας;
- Ποιο είναι καλύτερο: αργή κουζίνα ή διπλό λέβητα;
- Τι είναι η πολυκατασκευή;
- Τι έχουν τα κοινόχρηστα πολυμηχανήματα και τα πολλαπλών μαγειρέματος;
- Διαφορές μεταξύ κουζίνας πολλαπλών κουζινών και πολυκουζινών
- Αργή κουζίνα, πολλαπλή κουζίνα ή διπλό λέβητα - τι να επιλέξετε;
Ένας νεροτσουλήθρας εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων σχετικά πρόσφατα, ωστόσο, έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές πολλών αγοραστών. Προσπαθώντας να επιλέξει μια συσκευή που να ανταποκρίνεται στις συγκεκριμένες απαιτήσεις, συγκρίνεται με άλλα gadgets της κουζίνας.
Τι είναι καλύτερο για το σπίτι - μια αργή κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό έγκειται στα χαρακτηριστικά σχεδιασμού και τις λειτουργίες των συσκευών.
Αργή κουζίνα και διπλό λέβητα
Η αρχή της λειτουργίας του multicooker
Ένα κατσαρόλα είναι μια οικιακή ηλεκτρονική συσκευή που έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα. Πρόκειται για μεταλλική δεξαμενή τοποθετημένη σε πλαστική θήκη και τοποθετημένη σε στοιχείο θέρμανσης δίσκου. Η συσκευή καλύπτεται από καπάκι με πίνακα ελέγχου.
Προγράμματα διαχείρισης Multicooker
Η δημοτικότητα της συσκευής οφείλεται στην ικανότητά της να μαγειρεύει μια ποικιλία πιάτων:
- Σούπα
- Ψητό.
- Pilaf.
- Ζαχαροπλαστική.
- Γιαούρτι
- Κουάκερ και πολλά άλλα.
Αργή κουζίνα Polaris 1
Ο αριθμός των προγραμμάτων σε ορισμένα μοντέλα μπορεί να φτάσει αρκετά δεκάδες. Φυσικά, δεν χρησιμοποιούνται όλοι οι τρόποι λειτουργίας. Η οικοδέσποινα μαγειρεύει σε 3-4 αγαπημένα προγράμματα, τα υπόλοιπα παραμένουν αζήτητα.
Τι είναι ένας διπλός λέβητας;
Τα κυριότερα συστατικά μέρη της συσκευής είναι μια θήκη με ένα δοχείο μέσα στο οποίο χύνεται νερό, ένα στοιχείο θέρμανσης και ένα δοχείο τροφίμων. Όταν ενεργοποιείτε τη συσκευή στο δίκτυο, αρχίζει η διαδικασία μαγειρέματος. Το νερό βράζει, ατμός, περνώντας μέσα από τις τρύπες στο μπολ, "μαγειρεύει" τα συστατικά. Τα προϊόντα παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη ελαίου και είναι διαιτητικά.
Ατμομάγειρας ENDEVER
Ορισμένες συσκευές έχουν 2-4 κύπελλα. Σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε μερικούς τύπους πιάτων ταυτόχρονα. Τα ακριβά μοντέλα έχουν λειτουργίες για να διατηρούν τη θερμότητα και να απενεργοποιούν τη συσκευή χωρίς νερό.
Ποιο είναι καλύτερο: αργή κουζίνα ή διπλό λέβητα;
Οι δυνατότητες του multicooker είναι πολύ ευρύτερες: μπορούν να μαγειρεύουν σούπες, ψήνουν, τηγανίζουν και στιφάδο. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ειδικό μπολ με ατμό. Ως εκ τούτου, οι υποστηρικτές των υγιεινών τροφίμων μπορούν εύκολα να μαγειρεύουν τα αγαπημένα τους πιάτα.
Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα
Ωστόσο, υπάρχει μόνο ένα μπολ για τον ατμό σε ένα πολυάριθμο. Και αυτό σημαίνει ότι το πλάι και το κρέας μπορούν να προετοιμαστούν μόνο ξεχωριστά. Η διαδικασία θα διαρκέσει έως και μία ώρα ή περισσότερο.
Σε σύγκριση με μια βραδεία κουζίνα, οι δυνατότητες ενός διπλού λέβητα είναι πολύ περιορισμένες. Δεν είναι δυνατόν να τηγανίζετε, να ψήνετε, να μαγειρεύετε, να μαγειρεύετε τις σούπες και τις χυλός γάλακτος με τη βοήθειά του. Αλλά ο όγκος του μπολ μιας τέτοιας συσκευής είναι πολύ μεγαλύτερος. Εάν πρέπει να μαγειρέψετε ένα υγιεινό πιάτο για πολλά μέλη της οικογένειας ταυτόχρονα, αυτή η συσκευή είναι πολύ πιο κατάλληλη.
Αργά πιάτα κουζίνας
Εάν ο αγοραστής σχεδιάζει να προετοιμάζει συνεχώς τα διαιτητικά τρόφιμα σε μεγάλους όγκους, αξίζει να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα. Αν χρειάζεστε μια καθολική συσκευή, είναι καλύτερα να σταματήσετε σε μια βραδεία κουζίνα.
Τι είναι η πολυκατασκευή;
Οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών δεν έχουν συνηθίσει να σταματούν εκεί, έτσι εμφανίστηκαν πρόσφατα στα ράφια των καταστημάτων νέο gadget. Μιλάμε για κουζίνα πολλαπλών κουζινών - μια καθολική συσκευή για το μαγείρεμα, η οποία αποτελείται από δύο συστατικά: μια βραστή κουζίνα και μια σχάρα.
Μια πολυθρόνα δεν είναι μια αργή κουζίνα, αλλά ένας συνδυασμός μιας βραδείας κουζίνας και μιας σχάρας
Επιλογές πολλαπλών συσκευών κουζίνας
Για πρώτη φορά η έννοια αυτή εισήχθη από τον Redmond.Το πακέτο για μια πολυ-κουζίνα που κυκλοφορεί κάτω από αυτό το εμπορικό σήμα περιλαμβάνει:
- Αργή κουζίνα.
- Aerogrill.
- Μπολ για αργή κουζίνα.
- Ένα τηγάνι.
- Γκριλ.
- Δεξαμενή ατμού.
- Κύπελλο μέτρησης.
- Κουτάλι και κουτάλι.
- Δοχεία για γιαούρτι.
- Οδηγίες και βιβλία με συνταγές.
Χαρακτηριστικά του πολυ-κουζίνα
Η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει σαν μια κανονική ηλεκτρική κουζίνα. Για να γίνει αυτό, το στοιχείο θέρμανσης που βρίσκεται στο κάτω μέρος του περιβλήματος μπορεί να ανυψωθεί χρησιμοποιώντας ειδικές λαβίδες. Μετά από αυτό, μπορείτε να βάλετε ένα βραστήρα, τηγάνι ή τηγάνι στο θερμαντήρα.
Πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα πολλαπλών χρήσεων
Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανιτές πατάτες, ψήστε μια πίτα ή τηγάνετε μια μπριζόλα με μια ισχυρή ψησταριά. Αυτή η συσκευή έχει τη μορφή καλύμματος με μονάδα ελέγχου και ανεμιστήρα. Η θέρμανση παρέχεται από λαμπτήρα αλογόνου 800 W. Με δύο μηχανικούς ρυθμιστές, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος και να επιλέξετε την θερμοκρασία. Η διάμετρος του καλύμματος του πλέγματος αέρα σας επιτρέπει να το τοποθετήσετε στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων.
Τι έχουν τα κοινόχρηστα πολυμηχανήματα και τα πολλαπλών μαγειρέματος;
Και οι δύο συσκευές καθιστούν δυνατή τη μαγειρική χωρίς σόμπα και οι διαστάσεις τους επιτρέπουν την τοποθέτηση εξοπλισμού ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα. Μια αργή κουζίνα και μια πολυκουζινιά είναι μια ιδανική λύση για όσους προτιμούν να μαγειρεύουν νόστιμα και ποικίλα πιάτα και να εκτιμούν το χρόνο τους. Ανάλογα με το σύνολο των λειτουργιών, αυτές οι συσκευές σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε σούπες, μπριζόλες και σχάρα. Ο έλεγχος πραγματοποιείται μέσω ενός μικροεπεξεργαστή, ο οποίος σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και τη διάρκεια των συσκευών. Υπάρχουν επίσης καθυστερημένη εκκίνηση και συντήρηση θερμότητας.
Πλυντήριο πίεσης
Τόσο αυτό όσο και μια άλλη συσκευή ολοκληρώνονται με ένα μπολ για προετοιμασία με κεραμικό ή τεφλόν επίστρωμα, ένα σετ κουταλιών και μια μετρούμενη χωρητικότητα.
Διαφορές μεταξύ κουζίνας πολλαπλών κουζινών και πολυκουζινών
Υπάρχει μια διαφορά στα στοιχεία θέρμανσης. Στην πολλαπλή κουζίνα, το στοιχείο θέρμανσης είναι επίπεδο και κινητό, προκειμένου να τοποθετηθεί μια κατσαρόλα ή βραστήρας, θα πρέπει να σηκωθεί. Τα μοντέλα προϋπολογισμού των πολυάριθμων μπορούν να είναι κατώτερα από τον πολυάριθμο αριθμό προγραμμάτων, τη δύναμη των στοιχείων θέρμανσης, την ένταση του μπολ για το μαγείρεμα.
Βραστήρα στην πολυθρόνα
Αλλά η χύτρα ταχύτητας θα κερδίσει με ταχύτητα ψησίματος. Τα προϊόντα σε μια τέτοια συσκευή παρασκευάζονται υπό πίεση, πράγμα που μειώνει το χρόνο που καταναλώνεται για το μαγείρεμα κατά 20%. Ούτε η πολυκουζίνα ούτε η πολυκόπτη έχουν μια τέτοια ευκαιρία.
Οι διαφορές ισχύουν επίσης για τη μέθοδο παρασκευής. Το ψήσιμο των φτερών ή το μαγείρεμα μιας μπριζόλας σε μια αργή εστία είναι προβληματική. Η συσκευή καλύπτεται με καπάκι κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, έτσι ώστε τα πιάτα να είναι στραγγισμένα. Φυσικά, τα προϊόντα μπορούν να τηγανιστούν με το καπάκι ανοιχτό, στο κάτω μέρος ενός βαθιά μπολ, ωστόσο, αυτό δεν είναι πολύ βολικό. Το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι είναι πολύ πιο εύκολο.
Επιπλέον, η σχάρα που συνοδεύει το κιτ θα σας επιτρέψει να τηγανίζετε χωρίς να προσθέτετε λάδι. Και το ψήσιμο στο ράφι του καλωδίου θα αποδειχθεί καλύτερα από ότι σε ένα πολυάριθμο - επειδή ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας διανέμει ζεστό αέρα σε όλο τον όγκο, όπως στο φούρνο μεταφοράς.
Αργή κουζίνα, πολλαπλή κουζίνα ή διπλό λέβητα - τι να επιλέξετε;
Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα με πολυκουζινάκι
Εάν δοθεί προτεραιότητα στο βρασμένο και ατμισμένο φαγητό - είναι προτιμότερο να σταματήσετε σε ένα διπλό λέβητα. Θα σας επιτρέψει να μαγειρεύετε ψάρια, δημητριακά, λαχανικά για ένα ζευγάρι, διατηρώντας ταυτόχρονα τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων. Αλλά η ταχύτητα μαγειρέματος αυτής της συσκευής δεν μπορεί να καυχηθεί.
Μια αργή κουζίνα μπορεί να ονομαστεί ένα καθολικό gadget κουζίνα. Οι δυνατότητές του καλύπτουν τις περισσότερες ανάγκες του ιδιοκτήτη. Επιπλέον, μια ποικιλία μοντέλων θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τη σωστή επιλογή, λαμβάνοντας υπόψη τα τεχνικά χαρακτηριστικά, το σχεδιασμό και το κόστος της συσκευής.
Η πολυκατοικία συνδυάζει το μέγιστο των πιθανών επιλογών. Είναι σε θέση να αντικαταστήσει με τον εαυτό της όχι μόνο μια κατσαρόλα, αλλά και μια σόμπα κατ 'αρχήν. Ωστόσο, η επιλογή των μοντέλων είναι αρκετά περιορισμένη, οπότε η επιλογή μιας μονάδας είναι φθηνότερη και λαμβάνοντας υπόψη ότι ο σχεδιασμός δεν θα λειτουργήσει. Αλλά αυτή η συσκευή λόγω της λειτουργικότητάς της είναι χρήσιμη όταν δεν υπάρχει σόμπα - για παράδειγμα, σε εξοχική κατοικία.
