Εγχειρίδιο μίξερ είναι μια απλή και κινητή συσκευή, χωρίς την οποία είναι δύσκολο να γίνει σε μια μοντέρνα κουζίνα. Σε αντίθεση με τα σταθερά αναλογικά, οι συσκευές είναι μικρού μεγέθους. Υπάρχει μια θέση για μια τέτοια τεχνική, ακόμη και στη μικρότερη κουζίνα. Τα όργανα είναι εφοδιασμένα με ακροφύσια (nimbuses και άγκιστρα) που έχουν σχεδιαστεί για να αναμιγνύουν ή να χτυπάνε μια μικρή ποσότητα προϊόντων.
Για τις νοικοκυρές που μαγειρεύουν συχνά τη ζαχαροπλαστική και τα είδη ζαχαροπλαστικής, αυτές οι οικιακές συσκευές είναι απλά απαραίτητες. Κατά την επιλογή ενός μοντέλου, είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα τεχνικά χαρακτηριστικά, καθώς η ισχύς του μίκτη είναι διαφορετική. Κάθε μίξερ καταναλώνει διαφορετική ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας.
Πόση δύναμη πρέπει να έχει ένας μίκτης για καλή λειτουργικότητα;
Όταν αγοράζετε μαγειρικό εξοπλισμό, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε εκ των προτέρων τη λειτουργικότητα της συσκευής. Σε μερικά μοντέλα παρέχονται μόνο μίγματα υγρού μαστίγας, ενώ άλλα ζυμώνουν τη ζύμη με διαφορετικές συνέπειες. Η ισχύς ενός αναμίκτη χεριού εξαρτάται από τον αριθμό των λειτουργιών:
- Οι συσκευές χαμηλής ισχύος από 150 έως 250 W είναι κατάλληλες για εργασία με μικρή ποσότητα συστατικών και για την παρασκευή υγρών μιγμάτων (κρέμα πρωτεΐνης, ζύμη μπισκότων ή για τηγανίτες). Τα αυξημένα φορτία θα προκαλέσουν υπερθέρμανση του κινητήρα, με αποτέλεσμα η συσκευή να αποτύχει γρήγορα.
- Τα μοντέλα με ισχύ από 300 έως 500 W μπορούν εύκολα να αντεπεξέλθουν στην ανάμιξη ζύμης διαφορετικής συνοχής. Ως εκ τούτου, με τη βοήθεια τέτοιων συσκευών είναι δυνατόν να προετοιμαστούν κοκτέιλ, πρωτεΐνη κρέμα, ομελέτα, ζύμη για τηγανίτες και πίτες, σάλτσες, ξινή κρέμα και κρέμα βουτύρου για το κέικ.
Ένας μίξερ με χωρητικότητα άνω των 250 W είναι πιο ανθεκτικό, μπορεί να αντεπεξέλθει σε μεγάλο όγκο εργασίας και δεν υπερθερμαίνεται. Αυτή η τεχνική έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
TOP 5 ισχυρά μοντέλα μίξερ και σύντομα χαρακτηριστικά
Οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα μαγειρικών μηχανών. Προκειμένου να ασφαλίσετε τον εαυτό σας από την αγορά αγαθών χαμηλής ποιότητας, συνιστάται να αγοράσετε συσκευές μάρκας που έχουν αποδείξει την αξία τους. Η βαθμολογία καταρτίστηκε από τα πλέον αποκτημένα μοντέλα, τα οποία συμπεριελήφθησαν στο TOP-5 (με βάση τις αναθεωρήσεις των χρηστών).
Μάρκα Bosch
Το Bosch MFQ4080 είναι μια επιλογή συνδυασμού. Το κιτ περιλαμβάνει τρεις τύπους ακροφυσίων: μπούκλα για μαστίγωση, γάντζους, μπλέντερ χεριών, καθώς και ένα μίνι τεμάχιο με χωρητικότητα και κύπελλο μέτρησης. Η συσκευή έχει ισχύ 500 watts.
Bosch MFQ4080
Πλεονεκτήματα:
- Συμπαγείς παράμετροι.
- Χαμηλό θόρυβο.
- Κομψή σχεδίαση.
- Εργονομική λαβή με ελαστικό ένθετο.
- 5 ταχύτητες.
- Λειτουργία παλμού.
- Προσιτή τιμή - από 4.500 ρούβλια.
- Αξιολόγηση χρηστών - 4,3 βαθμούς από τις 5.
Από τις ελλείψεις, μπορεί να σημειωθεί η παρουσία μιας πλαστικής θήκης. Αλλά αυτό το μείον αντισταθμίζεται από το ελαφρύ βάρος της συσκευής, είναι δυνατό να κρατήσει ακάλυπτα το κουβούκλιο της ακόμη και με μια μακρά διαδικασία εργασίας.
Με την αγορά πολυλειτουργικού εξοπλισμού, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, αφού η συσκευή αντικαθιστά τρεις συσκευές ταυτόχρονα - έναν αναμίκτη, μπλέντερ και ελικόπτερο.
Ένας άλλος εκπρόσωπος της μάρκας Bosch είναι η σειρά MFQ 4020. Η ισχύς της συσκευής είναι 450 Watt. Το σώμα του μίξερ είναι κατασκευασμένο από μαλακό πλαστικό Soft Touch (soft touch), το οποίο μοιάζει με μια επιφάνεια από καουτσούκ στην αφή. Το κιτ περιλαμβάνει ακροφύσια από ανοξείδωτο χάλυβα - χτυπητήρι για χτυπήματα και άγκιστρα για ζύμη (2 τεμ.).
Bosch MFQ 4020
Πλεονεκτήματα:
- Εργονομία και κομψό σχεδιασμό.
- Συμπαγές μέγεθος.
- 5 ταχύτητες.
- Λειτουργία παλμού (turbo) για εργασία με πολύ στερεά προϊόντα.
- Ελαστική λαβή.
- Χαμηλό θόρυβο.
- Αντιμετωπίζει καλά τις λειτουργίες του, ζυμώνει τη ζύμη για το ψήσιμο.
- Τιμή - από 2.300 ρούβλια.
- Οι χρήστες βαθμολογούν αυτό το προϊόν 5 από τα 5.
Δεν παρατηρήθηκαν ελαττώματα.
Η αφαίρεση των ακροφυσίων είναι γρήγορη και εύκολη χάρη σε ένα ειδικό κουμπί που λειτουργεί μόνο όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη.
Bosch MFQ 4020
Redmond
Αν ψάχνετε για ένα πιο ισχυρό όργανο, το Redmond RHM M2103 είναι μια ιδανική επιλογή. Πρόκειται για ένα ισχυρό μίξερ (500 W), που λειτουργεί σε δύο τρόπους: για το μαστίγιο και τη ζύμωση ζύμης. Η συσκευή ολοκληρώνεται με ένα ζευγάρι χτυπημάτων και γάντζων. Η μοναδικότητα έγκειται στην ασυνήθιστη κατασκευή και το σχεδιασμό, η θήκη αποτελείται από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικό.
Redmond RHM Μ2103
Η συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Συμπαγές μέγεθος.
- Υψηλή αντοχή και αξιοπιστία.
- Κομψή σχεδίαση και ασυνήθιστη σχεδίαση - το σώμα έχει σχήμα κυλίνδρου.
- Εργονομική αντιολισθητική λαβή.
- 10 ταχύτητες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε τον βέλτιστο τρόπο λειτουργίας.
- Η παρουσία του turbo mode.
- Ασφαλές σύστημα εξαγωγής ακροφυσίων.
- Τιμή - από 2.500 ρούβλια.
- Η βαθμολογία των ιδιοκτητών είναι 4,5 μονάδες από τις 5.
Το μειονέκτημα είναι ένα κοντό κορδόνι (μόνο 80 cm).
Ο αναμικτήρας Redmond RHM M2103 έχει βελτιωμένο αερισμό κινητήρα, ο οποίος εξαλείφει την υπερθέρμανση υπό βαριά φορτία και επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του.
Kenwood Brand
Η συσκευή κουζίνας 350 W Kenwood HM620 έχει σχεδιαστεί για να μαστίζει διάφορα συστατικά και να ζυμώνει τη "βαριά" ζύμη. Ο αναμικτήρας ολοκληρώνεται με ζεύγη ανοξείδωτων ακροφυσίων - χτυπημάτων για χτυπήματα και γάντζους για ζύμωμα ζύμης.
Kenwood HM620
Θετικές πτυχές:
- Συμπαγές μέγεθος.
- Ελαφρύ - το χέρι δεν κουράζεται ακόμη και με μεγάλο χρόνο εργασίας.
- Εργονομική λαβή από καουτσούκ με επίστρωση SureGrip.
- 5 λειτουργίες ταχύτητας.
- Λειτουργία Turbo.
- Απεριόριστα μεταβλητό κιβώτιο ταχυτήτων, εξαλείφοντας την εκτόξευση.
- Υπάρχει μια συσκευή αναδίπλωσης και ένα κλιπ για το καλώδιο.
- Απλή φροντίδα - τα ακροφύσια μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων και αρκεί να σκουπίσετε τη θήκη με ένα υγρό πανί.
- Προστασία από την πτώση των ακροφυσίων κατά τη λειτουργία.
- Τιμή - από 5 500 ρούβλια.
- Αποτέλεσμα - 5 βαθμοί από τις 5.
Δεν εντοπίστηκαν ελαττώματα.
Η βάση με καουτσούκ παρέχει επιπλέον άνεση για την τοποθέτηση και την αποθήκευση του μίκτη και των ακροφυσίων. Η συσκευή δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, γι 'αυτό είναι ιδανική για μια μικρή κουζίνα.
Μάρκα Kitchenaid
Το μοντέλο Kitchenaid 5KHM9212EOB είναι το πρότυπο των σύγχρονων οικιακών συσκευών. Αυτή είναι η πιο ακριβή μαγειρική συσκευή, η οποία διαφέρει από άλλα ανάλογα στην αξιοπιστία, την παρουσία καινοτομιών και τη μεγάλη διάρκεια ζωής. Παρά το γεγονός ότι η συσκευή έχει ισχύ μόλις 85 W, λειτουργεί σε ένα ευρύ φάσμα - από την αδύναμη ανάμειξη έως την γρήγορη εκσκαφή. Το πακέτο περιλαμβάνει: χτυπητήρια (2 τεμ.), Άγκιστρα για ζύμωμα ζύμης (2 τεμ.), Ογκομετρικό συρμάτινο σύρμα, μίξερ ράβδων για σάλτσες και κοκτέιλ. Υπάρχει μια μαλακή θήκη για την αποθήκευση αξεσουάρ. Τα ακροφύσια είναι κατασκευασμένα από χοντρό ανοξείδωτο χάλυβα, έτσι τα αξεσουάρ είναι λίγο βαρύτερα από άλλες συσκευές.
Kitchenaid 5ΚΗΜ9212ΕΟΒ
Κύρια πλεονεκτήματα:
- Υψηλή ποιότητα και ανθεκτικότητα.
- Εργονομική μαλακή λαβή με αντιολισθητική επίστρωση - πολύ άνετη για να κρατάτε στο χέρι σας.
- 9 ταχύτητες με μια λειτουργία ομαλής εκκίνησης που εξαλείφει την εκτόξευση.
- Απλή φροντίδα και διαχείριση.
- Λειτουργία παλμού.
- Η παρουσία ενός δείκτη ταχύτητας LED.
- Υποστήριξη για την τοποθέτηση σε κάθετη θέση.
- Διατίθεται σε 4 χρώματα - μαύρο, κόκκινο, γκρι, κρέμα.
- Ελαφρύ βάρος - 900 γραμ.
- Οι χρήστες βαθμολογούν αυτό το προϊόν 5 από τα 5.
Το μόνο μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή των 10 500 ρούβλια.
Γνωρίζοντας ποια δύναμη θα έπρεπε να έχει ο μίξερ, είναι ευκολότερο να επιλέξετε ένα μοντέλο που θα αντιμετωπίσει τις εργασίες.
