Πίνακας συμβατότητας για κύπελλα πολλαπλών αγκυλών και ποιο κάλυμμα μπολ είναι καλύτερο για το μαγείρεμα και την ανθρώπινη υγεία

Η αργή κουζίνα είναι απαραίτητος βοηθός σε κάθε κουζίνα. Δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο και πιο νόστιμο από τα πιάτα που παρασκευάζονται με ατμό στο χυμό σας. Επιλέγοντας αυτόν τον μικρό μάγειρα στην κουζίνα, αξίζει να εξεταστούν πολλά κριτήρια: από την εμφάνιση έως τη λειτουργικότητα. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά σε κάθε multicooker είναι το μπολ του. Ανάλογα με την ένταση και την κάλυψη, ταιριάζει σε διαφορετικά μοντέλα και επηρεάζει τη γεύση των πιάτων. Για να προσδιορίσετε ποια μπολ είναι κατάλληλη για ένα multicooker, είναι καλύτερα να μελετήσετε εκ των προτέρων τη συμβατότητα διαφόρων μοντέλων.

Πολύγλωσσο με γέμισμα

Διαφορές στα κύπελλα πολλαπλών αγκυλών

Κάθε μπολ έχει χαρακτηριστικά χάρη στα οποία, θα γίνει ένα ιδανικό πιάτο για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων. Κατά την επιλογή μιας συσκευής αξίζει να εξεταστεί:

• μέγεθος μπολ?
• εξωτερική επίστρωση.
• αν υπάρχει εσωτερική κλίμακα μέτρησης.
• κατασκευαστής ·
• την παρουσία στυλό.

Redmond Bowl

Η πρώτη διαφορά μεταξύ όλων των εμπορευματοκιβωτίων, η οποία αξίζει να προσέξουμε, είναι ο όγκος τους. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε τη συσκευή ή μεμονωμένα δοχεία χωρητικότητας 2-7 λίτρων. Ο συνηθέστερος όγκος που χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές στις συσκευές τους αντιστοιχεί σε μέσες τιμές 3,5 - 5 λίτρων. Μια τέτοια βραδεία κουζίνα είναι κατάλληλη για μια οικογένεια πολλών ανθρώπων ή για εκείνους που θέλουν να μαγειρεύουν φαγητό για αρκετές μέρες νωρίτερα.

Για εκείνους που χρειάζονται μικρές ποσότητες φαγητού, για ένα, μέγιστο δυο γεύματα, κατάλληλα μικρά κύπελλα χωρητικότητας 2 έως 3 λίτρων. Τα μικροσκοπικά μοντέλα είναι συμπαγή και έχουν χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, επομένως για μια μικρή οικογένεια ή για άτομα με μικρό παιδί θα είναι η καλύτερη επιλογή.

Οι λαβές είναι ένα ωραίο πλεονέκτημα, επιτρέποντάς σας να μεταφέρετε άνετα το ποτήρι και να το γεμίσετε. Αλλά δεν είναι όλα τα μοντέλα συσκευών που υποστηρίζουν αυτή τη μορφή, οπότε όταν αγοράζετε μια ξεχωριστή δεξαμενή θα πρέπει να εξετάσετε αυτό το χαρακτηριστικό.

Απαλό κύπελλο κουζίνας με καπάκι για αποθήκευση στο ψυγείο

Η κλίμακα μέτρησης, κατά κανόνα, υπάρχει στα περισσότερα μοντέλα που παρουσιάζονται. Εάν υπάρχει η επιλογή να πάρετε τη δεξαμενή με μετρημένη διαίρεση ή χωρίς, είναι προτιμότερο να σταματήσετε την πρώτη επιλογή. Η κλίμακα θα σας βοηθήσει να μην συγχέεται με τον όγκο των συστατικών και να απλοποιήσετε σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Το εμπορικό σήμα του αποκτηθέντος μπολ αξίζει επίσης να προσέξουμε. Μερικοί κατασκευαστές, όπως η Redmond, η Polaris, η Panasonic ή η Philips, έχουν εξειδικευτεί στην παραγωγή multicookers για πολλά χρόνια και προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν τα καλύτερα υλικά και τις νέες τεχνολογίες στα προϊόντα τους. Η χωρητικότητα που αγοράζεται από έμπειρο εμπορικό σήμα μπορεί να εγγυηθεί μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και άνεση.

Παίρνουμε το κύπελλο με τις λαβές από το πολυ-μαγειρείο

Το τελευταίο, σημαντικότερο κριτήριο αφορά τον τύπο επίστρωσης του μπολ. Κάθε multicooker έρχεται με μια τυποποιημένη δεξαμενή με το ανώτερο στρώμα, το οποίο καθορίζεται από τον κατασκευαστή. Ανάλογα με αυτό, το μπολ θα είναι καλύτερα κατάλληλο για το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή κάποιες άλλες λειτουργίες τροφίμων. Στην πώληση υπάρχουν ξεχωριστά εμπορευματοκιβώτια που είναι κατάλληλα για διάφορα μοντέλα multicookers.

Σημαντικό! Πριν από την αγορά της συσκευής, κάθε αγοραστής πρέπει να αποφασίσει: εάν η κανονική χωρητικότητα είναι κατάλληλη γι 'αυτόν, ποια επικάλυψη για το μπολ πολλαπλών αγκυλών είναι καλύτερη και πρέπει να αγοράσει αμέσως ένα επιπλέον.

Τύποι επικαλύψεων

Η χωρητικότητα του multicooker χυτεύεται από αλουμίνιο ή χάλυβα.Η δεύτερη επιλογή είναι χαρακτηριστική για τις εστίες μαγειρέματος υπό πίεση με πίεση. Το εξωτερικό στρώμα, ανάλογα με τον κατασκευαστή, θα είναι διαφορετικό για διαφορετικά μοντέλα. Υπάρχουν 3 επιλογές επίστρωσης για ένα κύπελλο multicooker:

• χωρίς μια εξωτερική στρώση. Αυτή η ικανότητα ανήκει στην κατηγορία των οικολογικών πιάτων. Το ίδιο το κύπελλο είναι από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο, κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτός ο τύπος επίστρωσης είναι πολύ ανθεκτικός σε διάφορους τύπους γρατζουνιών, μηχανική καταπόνηση. Επιπλέον, αυτή η ικανότητα σε ευελιξία για οποιαδήποτε ενέργεια: απευθείας σε αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, μπλέντερ, μαχαίρια και λεπίδες από οποιοδήποτε υλικό. Το μειονέκτημα είναι η πιθανή καύση του φαγητού.

Από ανοξείδωτο χάλυβα μπολ

• μη κολλήσει, συμπεριλαμβανομένου του τεφλόν. Σε ένα δοχείο με τέτοια επιφάνεια, μπορείτε να μαγειρέψετε τυχόν πιάτα. Δεν συνδυάζει τις οσμές και δεν τις διατηρεί στη δομή του. Τέτοια μπολ είναι πολύ ανθεκτικά σε χτυπήματα, αλλά μπορούν να γδαρθούν από μεταλλικά αντικείμενα, αυτό είναι το κύριο μειονέκτημα τους. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σιλικόνη ή πλαστικά εργαλεία κουζίνας όταν μαγειρεύετε. Για να τοποθετήσετε στο ψυγείο, για να δημιουργήσετε αιχμηρές αλλαγές θερμοκρασίας για τέτοια μπολ δεν είναι επίσης επιθυμητή, μπορούν να σπάσουν?

Μη κολλητικό μπολ

Σειρά πολλαπλών μαχαιριών σιλικόνης

• κεραμικά. Αυτή η επίστρωση μπορεί να αντέξει πολύ μεγάλους βαθμούς (μέχρι 450 °). Όλες οι ουσίες της δομής του είναι απολύτως φυσικές, επομένως δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες όταν θερμαίνονται. Τα κεραμικά κύπελλα έχουν υψηλό κόστος, εύκολα θραύσματα και γρατσουνιά όταν χρησιμοποιείτε εργαλεία που αποτελούνται από άλλα υλικά εκτός από πλαστικό και σιλικόνη. Κατά κανόνα, ο κατασκευαστής προσθέτει άμεσα διάφορα εξαρτήματα κατάλληλα για την επιφάνεια στο κιτ. Οι κατασκευαστές δεν συνιστούν το πλύσιμο τέτοιων δοχείων σε πλυντήριο πιάτων.

Κεραμικό μπολ

Η επίδραση διαφορετικών επικαλύψεων στην ανθρώπινη υγεία

Όπως κάθε άλλο εργαλείο που εμπλέκεται στην προετοιμασία της ανθρώπινης τροφής, όλα τα είδη λεκανών πολλαπλών αγκυλών υπόκεινται σε λεπτομερή ανάλυση και μελέτη από τις ρυθμιστικές αρχές. Μια τέτοια προσοχή οφείλεται στο γεγονός ότι πολλές συσκευές αγοράζονται για το μαγείρεμα για βρέφη.

Κεφαλή Teflon με αφαιρούμενη λαβή

Γεγονότα και μύθοι κίνδυνοι για την υγεία των λεκανών πολλαπλών αγκυλών άτομο:

• κίνδυνος του τεφλόν όταν θερμαίνεται. Όταν θερμαίνεται, το υλικό απελευθερώνει ουσίες που επηρεάζουν δυσμενώς το σώμα. Στην πραγματικότητα, η απελευθέρωση οποιωνδήποτε επιβλαβών ουσιών εμφανίζεται μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 200 ° C, ενώ όλοι οι τύποι συσκευών δεν μπορούν να υπερβούν τους 175 ° C όταν θερμαίνονται.
• οξύ στο αίμα. Τα πειράματα που διενεργήθηκαν από Αμερικανούς επιστήμονες έδειξαν την παρουσία επιβλαβών οξέων στο αίμα ολόκληρου του πληθυσμού που μελετήθηκε. Ο λόγος ονομάζεται φαγητό που μαγειρεύεται σε πιάτα Teflon. Εντούτοις, δεν βρέθηκαν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι ουσίες βρέθηκαν στον οργανισμό λόγω της χρήσης πολυάριθμων.

Τυποποιημένο κύπελλο Teflon σε σετ Multicooker

• χημικές ουσίες. Η κεραμική επίστρωση μπορεί να εφαρμοστεί σε βάση αλουμινίου μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 1000 ° C. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν χημικά για τη συγκόλληση. Υπήρχε μια άποψη ότι όταν θερμαίνονται αυτά τα επιβλαβή στοιχεία αναμιγνύονται με τα τρόφιμα. Δεν βρέθηκαν στοιχεία.
• νικέλιο. Οι ειδικοί θεωρούν ότι αυτό το χημικό στοιχείο είναι ένα επικίνδυνο χαρακτηριστικό των μη επικαλυμμένων μπολ. Είναι επικίνδυνο για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες, αλλά κατώτεροι από το Teflon και τα κεραμικά στις υποτιθέμενες αρνητικές αντιδράσεις του. Δεν υπήρχαν στοιχεία για την κακή επιρροή του.

Δώστε προσοχή! Παρά την αφθονία των προειδοποιήσεων, τις πιθανές αρνητικές συνέπειες, δεν έχει αποδειχθεί ποτέ καμιά αρνητική επίδραση των υλικών που χρησιμοποιούνται για την κάλυψη των λεκάνων multicooker, ενώ η καλή επίδρασή της στο νοικοκυριό λόγω της απλότητας του μαγειρέματος και της ευκολίας χρήσης είναι γνωστή σε κάθε ιδιοκτήτη αυτής της συσκευής .

Μπολ και συμβατότητα με mulwark

Συμβαίνει η επιφάνεια του μπολ στο αγορασμένο μοντέλο της συσκευής να μην καλύπτει τις ανάγκες, να συντρίβεται, να φθείρεται ή απλά να θέλει ένα επιπλέον σύνολο πιάτων.Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εξετάσετε τις επιλογές των μπολ με την αρχή της εναλλαξιμότητας. Λαμβάνοντας υπόψη τα ανάλογα, αξίζει να ληφθεί υπόψη η διάμετρος του δοχείου και το ύψος του. Για να μπορείτε να προσανατολίζετε εύκολα τις ποικίλες επιλογές, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα συμβατότητας για κύπελλα πολλαπλών αγκυλών, τα οποία θεωρούν τις κύριες μάρκες συσκευών σύμφωνα με τον όγκο, τη διάμετρο και το ύψος των μπολ.

Κάθε ουσία τείνει να σπάσει ή να γίνει άχρηστη. Η αργή κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Το κύπελλο της συσκευής υπόκειται σε θερμικά φορτία, διαδικασία οξείδωσης, τριβή και άλλα φορτία που επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής του. Ανάλογα με τη μάρκα, το μοντέλο και τα χαρακτηριστικά του δοχείου για τη φόρτωση των προϊόντων σε κάθε multicooker, μπορείτε να επιλέξετε μια δεξαμενή αντικατάστασης, το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη όλες τις αρχικές παραμέτρους.