Πλανητικό μίξερ Χρησιμοποιείται στον επαγγελματικό τομέα - σε επιχειρήσεις εστίασης, σε ιδιωτικά εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες και ξενοδοχεία. Η μαγειρική τεχνολογία χρησιμοποιείται με επιτυχία στην καθημερινή ζωή. Η συσκευή είναι απαραίτητη όταν πρέπει να ψήσετε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής στο σπίτι. Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι το επιτυχημένο ψήσιμο εξαρτάται από μια ζυμωμένη ποιοτικά ζύμη. Για την επιλογή του πλανητικού μίξερ πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Οι παράμετροι και τα τεχνικά χαρακτηριστικά πρέπει να αντιστοιχούν στον φόρτο εργασίας του μηχανήματος, στον όγκο των επεξεργασμένων συστατικών, στη συχνότητα εργασίας (θα εφαρμόζονται καθημερινά ή περιστασιακά).
Ανασκόπηση δημοφιλών μοντέλων πλανητικών αναμικτών
Η βαθμολογία των καλύτερων πλανητικών μίκτη περιλαμβάνει μηχανήματα από διαφορετικούς κατασκευαστές. Ένα ευρύ φάσμα συσκευών κουζίνας παρουσιάζεται από ακριβά και χαμηλού κόστους μηχανήματα. Τα διαφορετικά μοντέλα διαφέρουν ως προς τα τεχνικά χαρακτηριστικά, ένα σύνολο επιλογών, τον αριθμό των τρόπων ταχύτητας και τον όγκο του μπολ. Ένα γρήγορο και υψηλής ποιότητας αποτέλεσμα σε σύγκριση με το χειρωνακτικό έργο επιτυγχάνεται ως αποτέλεσμα της ταυτόχρονης περιστροφής του μπολ γύρω από τον άξονά του και των αγκίστρων που περιστρέφονται προς την αντίθετη κατεύθυνση.
Περιστροφικές κινήσεις πλανητικών αναμικτών
Bork
Το στάσιμο μοντέλο Bork E800 ανήκει στην επαγγελματική κατηγορία. Ο πλανητικός αναμικτήρας έχει υψηλή ισχύ 1000 βατ. Η μαγειρική μηχανή είναι σχεδιασμένη για γρήγορη και υψηλής ποιότητας ζύμωση ζύμης οποιασδήποτε συνοχής. Το κιτ περιλαμβάνει ένα ευρύχωρο κύπελλο (deja) 4,5 λίτρων.
Μοντέλο Bork E800
Θετικές πλευρές του μοντέλου Bork E800:
- Υπάρχουν 12 ταχύτητες. Είναι ευκολότερο να επιλέξετε το σωστό τρόπο επεξεργασίας των συστατικών.
- Ομαλή μεταγωγή και έλεγχος ταχύτητας.
- Πλήρες σετ - 4 ακροφύσια (χτυπητήρι, αγκίστρι, κουτάλα 2 τεμ.), Σχεδιασμένο για ζύμωση παχιάς ζύμης, πολτοποιημένων πατατών, κρεμών και ελαφρών μειγμάτων.
- Η παρουσία ενσωματωμένων αισθητήρων. Οι συσκευές σε αυτόματο τρόπο βελτιστοποιούν την ισχύ του κινητήρα για ένα συγκεκριμένο είδος φορτίου και την ποσότητα των συστατικών.
- Χρονοδιακόπτης που παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία του εγκατεστημένου προγράμματος και εκτελεί αντίστροφη μέτρηση.
- Εργονομικός σχεδιασμός.
- Δείκτες υψηλής αντοχής - η θήκη και το μπολ είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, οπότε η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικές συνθήκες εργασίας.
- Χαμηλό θόρυβο και κραδασμοί όταν χρησιμοποιούνται σε υψηλές ταχύτητες.
- Η βαθμολογία των χρηστών στο MediaMarkt είναι 4,5-5 αστέρια.
Τα μειονεκτήματα του μοντέλου Bork E800 περιλαμβάνουν σημαντικό βάρος (7,9 κιλά) και υψηλό κόστος - από 44,000 ρούβλια.
Ο μίξερ μάρκας Bork διαθέτει προστατευτικό σύστημα. Εάν υπάρχει κίνδυνος υπερθέρμανσης, εμφανίζεται αυτόματη διακοπή λειτουργίας.
Kenwood
Ο πλανητικός αναδευτήρας Kenwood KM 242 Prospero 900W είναι εξοπλισμένος με ένα μπολ των 4,3 λίτρων. Λόγω του μεγάλου μεγάλου μπολ, μπορείτε να κερδίσετε το μέγιστο ποσό των λευκών αυγών - 8 κομμάτια.
Kenwood KM 242 Prospero
Πλεονεκτήματα:
- Ένα ειδικό προστατευτικό κάλυμμα είναι τοποθετημένο στο μπολ, αποτρέποντας το πιτσίλισμα του περιεχομένου κατά τη διάρκεια της ανάμειξης.
- Υπάρχουν επιπλέον επιλογές. Μαγειρική μηχανή για την αντικατάσταση πολλών συσκευών κουζίνας ταυτόχρονα - ενός μύλου για το κρέας, ενός μύλου, ενός αποχυμωτή. τρόφιμα, πιάτα εσπεριδοειδών ..
- Για τη σύνδεση των ακροφυσίων παρέχονται 3 μονάδες, οι πρίζες των οποίων είναι κλειστές με ειδικά καλύμματα που εξασφαλίζουν ασφάλεια.
- Ο ηλεκτρονικός έλεγχος ταχύτητας σάς επιτρέπει να επιλέξετε τρόπους για να αποκτήσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Το βέλτιστο πρόγραμμα του μηχανήματος επιλέγεται από 5 διαθέσιμες ταχύτητες και λειτουργία παλμού.
- Υπάρχει ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση του καλωδίου.
- Τιμή - από 18 000 ρούβλια.
Οι αξιολογήσεις των πελατών για το MediaMarkt είναι 5 αστέρια.
Η παρουσία ενός ακροφυσίου σχήματος Κ εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας ανάμειξη - μια ειδικά σχεδιασμένη μορφή με τη μορφή ενός λογοτύπου της εταιρίας συλλαμβάνει όλα τα μέρη του μπολ. Αυτό το ακροφύσιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή κεφτεδάκια, πάστες, λουκάνικα, κεφτεδάκια από κιμά και ψάρι.
Τελειώστε
Σταθερός αναμικτήρας Το Endever Skyline SM-10 συνδυάζει αρμονικά την προσιτή τιμή και την υψηλή ποιότητα. Η ισχύς της συσκευής είναι 600 Watt. Το περίβλημα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό, τα στοιχεία εργασίας και το μπολ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο βασικός εξοπλισμός περιλαμβάνει ένα κύπελλο 4 λίτρων, πολλά ακροφύσια για την ανάμιξη και τη ζύμωση ζύμης, μια ειδική πλαστική σπάτουλα (σπάτουλα).
Επιλογέας μίξερ Endever Skyline SM-10
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχουν 3 ταχύτητες και δύο τρόποι λειτουργίας - συμβατική ανάμειξη και πλανητική.
- Το πάνω μέρος κλίνει προς τα πίσω για να αφαιρεθεί το μπολ.
- Υπάρχει ένας ισχυρός μηχανισμός ταχυτήτων.
- Ευκολία χρήσης. Τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ, εγκαθίσταται το επιθυμητό πρόγραμμα, μετά το οποίο το μηχάνημα εκτελεί ανεξάρτητα ολόκληρη τη διαδικασία εργασίας.
- Εργονομικό και συμπαγές μοντέλο ταιριάζει καλά στο εσωτερικό της κουζίνας.
- Τιμή - από 4000 ρούβλια.
Μειονεκτήματα - δυνατός θόρυβος στην 3η ταχύτητα, τα ακροφύσια δεν αιχμαλωτίζουν όλα τα μέρη του μπολ και πρέπει να τα τελειώσετε με το χέρι.
Ένας αναμικτήρας πλανητικής μετατόπισης κάνει μια εξαιρετική δουλειά να κάνει ζύμη μπισκότων και ελαφρά επιδόρπια.
Moulinex
Η συνδυασμένη μηχανή κουζίνας Moulinex QA50ADB1 είναι εξοπλισμένη με μεταλλικό μπολ με όγκο 4.6 λίτρων. Η χωρητικότητα του μπλέντερ είναι 1,5 λίτρα. Η ισχύς της συσκευής είναι αρκετά υψηλή - 900 W, η οποία επιτρέπει στη συσκευή να αντιμετωπίσει βαριά φορτία. Η εργονομική θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό αδιάβροχο, λόγω του οποίου το βάρος της συσκευής είναι σημαντικά μικρότερο από αυτό των μοντέλων με μεταλλική θήκη. Αυτός ο δείκτης επηρεάζει επίσης τη μείωση της αξίας.
Moulinex QA50ADB1
Θετικές πλευρές του μοντέλου:
- Υπάρχουν 6 ταχύτητες + λειτουργία παλμών.
- Εκτεταμένη λειτουργικότητα - το κιτ περιλαμβάνει ακροφύσια για ζύμωμα ζύμης και μαστίγωση, μύλο για το κρέας, μπλέντερ, δίσκους για τεμαχισμό λαχανικών, πατάτες τηγανητές, πατατάκια πατάτας, μίνι ελικόπτερο.
- Το μπολ είναι εξοπλισμένο με λαβές.
- Υπάρχει ένα περίβλημα για ένα μπολ με ψεκασμό.
- Προστασία από υπερθέρμανση και με ανοικτό καπάκι.
- Πολύ μακρύ χτύπημα Flesk Whisk.
- Τα ελαστικά πόδια παρέχουν σταθερότητα της μονάδας κατά την ανάμειξη.
- Μηχανικός έλεγχος, εργονομικές λαβές.
- Τιμή - από 12 000 ρούβλια.
- Αξιολογήσεις πελατών - 5 αστέρια.
Το πακέτο περιλαμβάνει ένα βιβλίο συνταγών (οι νοικοκυρές θα εκτιμήσουν ένα τέτοιο δώρο από τον κατασκευαστή). Με την παρουσία παλμικού καθεστώτος, επιταχύνεται η άλεση των στερεών προϊόντων (τυριά, ξηροί καρποί) και τα βραστά προϊόντα μετατρέπονται σε απαλές και ομοιόμορφες πατάτες πουρέ.
PHILIPS
Το σταθερό PHILIPS HR3745 / 00 διαφέρει από τα προηγούμενα μοντέλα με την παρουσία ενός ηλεκτρικού δοχείου που περιστρέφεται με ακροφύσια, παρέχοντας μια πιο ολοκληρωμένη ανάμειξη των συστατικών. Μια μαγειρική μηχανή 450W θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε κρέμες, αερόσατα, ελαφριά ζύμη για κέικ και γλυκά. Ο όγκος του πλαστικού μπολ είναι 3 λίτρα.
PHILIPS HR3745 / 00
Πλεονεκτήματα:
- Μόνο 5 ταχύτητες + λειτουργία turbo.
- Υπάρχουν καουτσούκ αναρρόφησης στα πόδια, παρέχοντας καλή σταθερότητα του μηχανήματος κατά τη διάρκεια της ανάμειξης.
- Η παρουσία κώνου σε χτυπήματα. Χάρη σε αυτό το σχήμα του ακροφυσίου, η ζύμη είναι κορεσμένη με φυσαλίδες οξυγόνου, αποκτά μια λεπτή και ευάερη συνοχή.
- Προσιτή τιμή - από 4000 ρούβλια.
- Οι αξιολογήσεις των πελατών για το MediaMarkt είναι 5 αστέρια.
Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι ο ασθενής κινητήρας του, ο οποίος δεν μπορεί να ζυμώνει ένα μεγάλο όγκο ζύμης ψωμιού, αλλά αντιμετωπίζει καλά με βάρος μέχρι 1 kg.
Polaris
Ο πλανητικός αναμικτήρας Polaris PHM 6512B αντιμετωπίζει με επιτυχία τρεις λειτουργίες - αναμιγνύει προϊόντα, ζυμώνει ζύμη και κρέμα μαστίγιας. Η ισχύς του μηχανήματος είναι 650 watts. Ο όγκος του μπολ είναι μικρός, μόνο 2 λίτρα. Τα εντατικά περιστρεφόμενα στοιχεία (ένα κύπελλο εξοπλισμένο με ηλεκτρική κίνηση και χτυπητήρια) παρέχουν γρήγορο κτύπημα κρέμας, κρέμας, αφρού πάχους ανθεκτικού από ασπράδι αυγών, milkshake.Ειδικά άγκιστρα σπειροειδών ακροφυσίων χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση της παχιάς ζύμης, η διαδικασία ζύμωσης εκτελείται με χαμηλή ταχύτητα.
Polaris PHM 6512Β
Πλεονεκτήματα:
- Εργονομική λαβή από καουτσούκ.
- Υπάρχει μια συσκευή για την περιέλιξη του καλωδίου.
- 5 ταχύτητες + λειτουργία turbo.
- Συμπαγές μέγεθος.
- Ελαφρύ βάρος - 1,6 kg.
- Τιμή - από 4000 ρούβλια.
- Η βαθμολογία χρηστών στο MediaMarkt είναι 5 αστέρια.
Το μειονέκτημα είναι ότι το σώμα και το μπολ είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, αλλά η λεία επιφάνεια είναι εύκολη στην φροντίδα. Τα ακροφύσια μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
Polaris PHM 6512Β
Σκάρλετ
Το μοντέλο προϋπολογισμού είναι ένας μίξερ Scarlett SC-HM40B01. Μια ισχύς 450 watt είναι αρκετή για να αναμειγνύει και να χτυπήσει διάφορα συστατικά. Με τη βοήθεια βοηθού κουζίνας, μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη προσφοράς. Ο όγκος του μπολ είναι 2,5 λίτρα.
Scarlett SC-ΗΜ40Β01
Πλεονεκτήματα:
- 5 λειτουργίες ταχύτητας + λειτουργία turbo.
- 2 τύποι ζευγαρωμένων ακροφυσίων - για κρέμα και ζύμη.
- Υπάρχει ένα ειδικό κουμπί για την αφαίρεση ακροφυσίων.
- Αρθρωτό ανώτερο περίβλημα.
- Μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας - 1,8 μ.
- Βάρος - 0,9 kg.
- Τιμή - από 2700 ρούβλια.
- Οι αξιολογήσεις χρηστών για το MediaMarkt είναι 4 αστέρια.
Τα μειονεκτήματα είναι: πολύ μικρό βάρος, το σώμα και το μπολ είναι πλαστικά.
Ο αναμικτήρας αφαιρείται από τη βάση και, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χειροκίνητη συσκευή. Η ανάμιξη των συστατικών πραγματοποιείται σε οποιοδήποτε κατάλληλο πιάτο.
Κουζίνα
Ο πλαστικός συνδυασμός KitchenAid KSM150PSEER Artisan είναι ο ηγέτης μεταξύ αναλόγων άλλων κατασκευαστών. Η θήκη είναι κατασκευασμένη σε κλασικό σχεδιασμό. Η συσκευή χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και ευκολία χρήσης. Πρόκειται για ένα θρυλικό εμπορικό σήμα που έχει καταστεί σημείο αναφοράς σε παρόμοιες οικιακές συσκευές. Η ιστορία της μάρκας διαρκεί πάνω από 90 χρόνια. Για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, μια μηχανή υψηλής ποιότητας και ανθεκτικότητας έχει κερδίσει την αναγνώριση από πολλούς ιδιοκτήτες. Η ισχύς της μονάδας είναι 300 Watt.
KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan
Κύρια πλεονεκτήματα:
- Κομψή σχεδίαση.
- Ο μίξερ KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan διατίθεται σε διάφορα χρώματα. Μπορείτε να επιλέξετε ένα μοντέλο στο αντίστοιχο χρώμα για το σχεδιασμό της κουζίνας.
- Παρέχεται ένα σύστημα ασφαλείας - προστασία του κινητήρα από υπερθέρμανση, ασφαλής αφαίρεση ακροφυσίων.
- Το σώμα, το μπολ και τα στοιχεία εμβάπτισης είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Ο αριθμός των λειτουργιών ταχύτητας - 10.
- Ο όγκος του κύριου μπολ με λαβή είναι 4,83 λίτρα.
- Υπάρχει μια πρόσθετη χωρητικότητα 3 λίτρων για μίξη, μαστίγωση, ζύμη.
- Το διαφανές προστατευτικό κάλυμμα προστατεύει από την εκτόξευση.
- Το κιτ περιλαμβάνει 3 ακροφύσια διαφορετικών σχημάτων.
- Χαμηλό θόρυβο.
- Εγγύηση από τον κατασκευαστή - 5 χρόνια.
- Οι αξιολογήσεις των πελατών για το MediaMarkt είναι 5 αστέρια.
Τα κύρια μειονεκτήματα του μίξης KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan με πλανητική ανάμειξη είναι το μεγάλο βάρος - 10,6 κιλά και υψηλή τιμή - από 54 000 ρούβλια.
Για τον εαυτό σας, πρέπει να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο ενός πλανητικού μίκτη. Πριν αγοράσετε, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις τεχνικές προδιαγραφές και τις παραμέτρους της συσκευής που σας αρέσει, για να καταλάβετε ποιο μοντέλο θα επιλέξετε. Οι μαγειρικές συσκευές της πλανητικής δράσης είναι αξιόπιστες μονάδες. Αυτοί είναι οι καλύτεροι βοηθοί στην κουζίνα του σπιτιού. Το πλανητικό σύστημα λειτουργεί ήσυχα χωρίς δονήσεις. Τα ακροφύσια χτυπούν τις πρωτεΐνες, τη μάζα των φρούτων και την πυκνή ζύμη με υψηλή ποιότητα.
