Ένας μηχανισμός κοπής κρέατος είναι μια συσκευή που υπάρχει στην κουζίνα οποιασδήποτε νοικοκυράς. Σκοπός του είναι η επεξεργασία τροφίμων. Τα χειροκίνητα μοντέλα δεν έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό, τώρα χρησιμοποιείται ευρέως ηλεκτρολογικό υλικό, το οποίο είναι πιο ισχυρό. Για μακροχρόνια χρήση, είναι σημαντικό να συναρμολογηθεί και να αποσυναρμολογηθεί σωστά ο ηλεκτρικός μηχανισμός κοπής κρέατος.
Η συσκευή ενός ηλεκτρικού μηχανήματος κοπής κρέατος
Πριν μεταβείτε στη συσκευή, πρέπει να προσδιορίσετε τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος:
- Μεγάλη δύναμη. Είναι σε θέση να αλέσει ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων στο συντομότερο χρονικό διάστημα.
- Για τα μοντέρνα μοντέλα δεν απαιτείται σταθερή στερέωση, μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί στο τραπέζι σε οποιοδήποτε σημείο κατάλληλο για την οικοδέσποινα.
- Η σύγχρονη συσκευή είναι ασφαλής στη χρήση. Τα προϊόντα εισέρχονται μέσω στενού λαιμού με ειδικό ωστήριο.
Για να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά τη συσκευή αυτή, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τον σχεδιασμό της. Ανεξάρτητη, μοιάζει με αυτό:
- Πλαστική ή μεταλλική θήκη.
- Ένας ηλεκτροκινητήρας που βρίσκεται μέσα στη συσκευή.
- Κέλυφος με δοχείο τροφίμων.
- Ένας ωθητήρας που είναι κατασκευασμένος από πλαστικό.
- Άξονας βίδας.
- Μαχαίρια. Στο κιτ, συνήθως υπάρχουν αρκετά ακροφύσια.
- Τα σχάρες, υπάρχουν και πολλά από αυτά, για μεγάλους και μικρούς τεμαχιστές.
- Κάλυμμα κλειδώματος.
Εξαρτήματα
Ορισμένα μοντέλα έχουν επιπλέον λεπτομέρειες, αλλά τα παραπάνω είναι τα κύρια και υποχρεωτικά στοιχεία που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον εξοπλισμό.
Όροι Χρήσης
Επί του παρόντος, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εταιρειών που παράγουν μαχαίρια κρέατος, μεταξύ των οποίων: Moulinex, Cameron, Delfa, Zelmer, Kambrook και άλλοι. Αλλά οι κανόνες λειτουργίας είναι οι ίδιοι για όλους. Προκειμένου η συσκευή να διαρκεί πολύ, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:
- Πριν ενεργοποιήσετε τη συσκευή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι σωστά συναρμολογημένη και ότι όλα τα στοιχεία είναι σταθερά στερεωμένα στη θέση τους.
- Βεβαιωθείτε ότι το τμήμα εργασίας είναι σταθερά στερεωμένο στο στήριγμα.
- Γείρετε τη συσκευή πριν τη χρήση.
- Βεβαιωθείτε ότι τα μαχαίρια ταιριάζουν άνετα στη σχάρα. Αυτό θα προσφέρει καλύτερη κοπή.
- Προγεμώστε το φαγητό σε φέτες και τοποθετήστε τα σε μικρές μερίδες.
- Μετά από κάθε χρήση, είναι απαραίτητο να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά τα αντικείμενα κοπής.
Χρησιμοποιείτε τις συσκευές κουζίνας μόνο για τον προορισμό τους.
Μην ενεργοποιείτε τον ηλεκτρικό μύλο κρέατος χωρίς προϊόντα.
Αιτίες προβλημάτων και λύσεων
Εάν η συσκευή εξακολουθεί να σπάει, θα πρέπει να εκτελέσετε μια ολόκληρη σειρά μέτρων για να την επιδιορθώσετε. Προκειμένου να εξαλειφθεί το σφάλμα το συντομότερο δυνατό, θα πρέπει να γίνει διάγνωση της συσκευής.
Πρώτον, διενεργείται οπτικός έλεγχος. Εάν δεν έφερε κανένα αποτέλεσμα, τότε ο λόγος έγκειται στο σώμα της δομής. Μπορεί να προκληθεί φραγμός ή υπερθέρμανση του λιπαντικού.
Συμβουλές! Είναι απαραίτητο να εξαλείψουμε αμέσως την αιτία της βλάβης και να μην περιμένουμε μέχρι να αποτύχει εντελώς ο μηχανισμός. Στην τελευταία περίπτωση, η επιστροφή του εξοπλισμού στην κατάσταση λειτουργίας γίνεται ένα δύσκολο έργο.
Υπάρχουν λόγοι για την αποτυχία, την εξάλειψη των συσκευών κουζίνας που πρέπει να αποσυναρμολογηθούν. Εδώ είναι ένα από αυτά - τα ρουλεμάν παρέχουν περιστροφή ολόκληρου του μηχανισμού, αντίστοιχα, είναι πιο επιρρεπή σε φθορά. Το γεγονός ότι το τμήμα είναι εκτός λειτουργίας δηλώνεται από την εμφάνιση ισχυρού θορύβου όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη.Προκειμένου να αποφευχθεί η δυσλειτουργία, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τον μηχανή κοπής κρέατος.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Αφαιρέστε τα βύσματα που βρίσκονται στο πίσω μέρος της πλαστικής θήκης.
- Γυρίστε το προϊόν πάνω.
- Ξεβιδώστε τις βίδες που συγκρατούν το κάτω μέρος της μηχανικής συσκευής στο σώμα.
- Αφαιρέστε το μπροστινό πτερύγιο.
- Χρησιμοποιήστε ένα κατσαβίδι Phillips για να ξεβιδώσετε την πλακέτα κυκλωμάτων από τη μεταλλική θήκη.
- Βγάλτε το ρουλεμάν και αντικαταστήστε το με ένα καινούργιο.
- Συναρμολογήστε τη μονάδα χρησιμοποιώντας τις οδηγίες στην αντίθετη κατεύθυνση.
Πώς να αποσυναρμολογήσετε έναν μύλο κρέατος και να τον καθαρίσετε
Κυρίως, οι νοικοκυρές το αποθηκεύουν σε συναρμολογημένη μορφή, εξηγώντας το με ευκολία. Αλλά σε κάθε περίπτωση, μετά τη λειτουργία, θα πρέπει να αποσυναρμολογηθούν, να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν. Αντιλαμβάνεται πολύ απλά, ενώ δεν χρειάζονται κάποια επιπλέον εργαλεία.
Μέσα στο μηχανισμό άλεσης κρέατος
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Ένας αφαιρούμενος δέκτης κρέατος αφαιρείται από το λαιμό.
- Στη συνέχεια, πρέπει να ξεβιδώσετε το παξιμάδι που καθορίζει τη δομή. Ξεβιδώνει αριστερόστροφα. Μερικές φορές το καρύδι είναι πολύ σφιχτά βιδωμένο, στην περίπτωση αυτή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια στεγνή πετσέτα και η εργασία θα γίνει ευκολότερη.
- Η σχάρα και το μαχαίρι αφαιρούνται από τον άξονα.
Όλα τα μέρη της συσκευής θα πρέπει να ξεπλυθούν και να στεγνώσουν. Μόνο τότε μπορεί να συναρμολογηθεί και να τεθεί μακριά στο ντουλάπι
Επί του παρόντος, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός μοντέλων. Επιπλέον, κάθε ένας από αυτούς έχει διαφορετική ισχύ. Όλα εξαρτώνται από το ποια προϊόντα θρυμματίζονται και σε ποια ποσότητα αγοράζονται.
Υπάρχουν μοντέλα με ισχύ 200-800 Watt, ονομάζονται επίσης "μωρά". Θα αντιμετωπίσουν το κρέας εάν δεν έχουν ενιαία φλέβα. Οι νοικοκυρές κυρίως αγοράζουν πιο ισχυρά - από 1000 έως 1600 βατ. Χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνική, μπορείτε να επεξεργαστείτε 2 κιλά οποιουδήποτε κρέατος μέσα σε ένα λεπτό. Αντιμετωπίζει μεγάλα κομμάτια και ακόμη και με μικρά οστά.
Επίσης, όταν επιλέγετε μια τεχνική, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε έναν τέτοιο δείκτη όπως η παραγωγικότητα. Το επίπεδο θορύβου έχει επίσης σημασία. Μπορείτε να διαβάσετε κριτικές σχετικά με αυτό το θέμα, καθώς οι κατασκευαστές δεν αναφέρουν τα χαρακτηριστικά αυτού του δείκτη.
Ο κοχλίας, τα μαχαίρια και οι σχάρες πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό, σκληρό υλικό. Εξάλλου, ακριβώς πάνω τους πέφτει όλο το φορτίο κατά τη λειτουργία. Τα μαχαίρια συνιστώνται να επιλέξουν αυτο-ακόνισμα από χάλυβα ή σφυρήλατο.
Ο λαιμός δεν θα πρέπει να είναι πολύ στενός, διαφορετικά μεγάλα κομμάτια κρέατος δεν θα ωθηθούν σε αυτό, και αυτό δεν είναι εξ ολοκλήρου βολικό.
Η επιλογή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος εξαρτάται άμεσα από τη συσκευή του. Όσο πιο απλό και πιο βολικό θα είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η χαρά που θα φέρει η αγορά του εξοπλισμού.
Επίσης από το άρθρο μας μπορείτε να μάθετε: Πώς μπορεί καθαρίστε τον μύλο του κρέατος μετά το πλυντήριο πιάτων?
