Μια εναλλακτική λύση στο φούρνο μικροκυμάτων - πώς να αντικαταστήσετε το μικροκυμάτων

Όπως κάθε τεχνική, ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι γεμάτο με όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί επιδιώκουν να το αντικαταστήσουν με κάποια άλλη συσκευή και να επιλέξουν έναν διαφορετικό, όχι λιγότερο οικονομικό, γρήγορο αλλά ασφαλή τρόπο για τη θέρμανση των τροφίμων ή ποτών. Φυσικά, πιστεύετε μύθους ή όχι, εσείς αποφασίζετε. Αλλά για να μην πάρετε σίγουρα πρόσθετη ακτινοβολία, να μην αλλάξετε τη σύνθεση του θερμαινόμενου πιάτου και να μην προωθήσετε τους μικροοργανισμούς κατά τη διάρκεια της απόψυξης, προτιμήστε τις συνήθεις μεθόδους θέρμανσης.

Ακτινοβολία μικροκυμάτων - πόσο ισχυρή είναι;

Προθέρμανση "ζεστό": νερό, τσάι, καφές, σούπες

Ο εύκολος τρόπος αντικατάστασης ενός φούρνου μικροκυμάτων κατά τη θέρμανση ποτών είναι με ένα λέβητα. Για να φέρετε γρήγορα το ποτό στην επιθυμητή θερμοκρασία, απλά χαμηλώστε το λέβητα βύθισης και συνδέστε το στο δίκτυο.

Βυθιζόμενοι λέβητες

Εάν απαιτείται βρασμένο νερό, προτιμήστε έναν ηλεκτρικό λέβητα που λειτουργεί.

Ευρύχωρο θερμοστοιχείο για την αποθήκευση προϊόντων.

Ένας άλλος ξεχασμένος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα χρήσης ενός φούρνου μικροκυμάτων είναι ένα κανονικό θερμοσυσσωρευτή ή ένα θερμικό δοχείο.

Οι όγκοι του επιτρέπουν να διατηρείται το πρώτο πιάτο ή το ποτό ζεστό όλη την ημέρα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και εξαλείφει την ανάγκη να χρησιμοποιηθεί ένα φούρνο μικροκυμάτων για να ζεσταθεί.

Μην βράζετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων σε δοχείο στενού λαιμού. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καεί.

Ένας άλλος εύκολος τρόπος για να θερμάνετε το υγρό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό βραστήρα. Αν και δεν μπορείτε να ζεστάνετε γάλα εκεί, το τσάι ή η κομπόστα είναι εύκολο. Μερικοί μάλιστα καταφέρνουν να μαγειρεύουν ζυμαρικά σε αυτό.

Υφάσματα από το βραστήρα

Ζεσταίνουμε παιδικές τροφές, φαγητά για παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς επιλέγουν να μην χρησιμοποιούν τα μικροκύματα για να ζεσταίνουν τα παιδιά τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις μεθόδους.

1. Το μωρό ή το γάλα θερμαίνεται εύκολα σε ζεστό νερό. Το ίδιο μπορεί να γίνει αν χρειαστεί να ξεπαγώσετε οποιοδήποτε υγρό ή ποτό το συντομότερο δυνατόν, αλλά δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "απόψυξης".
2. Αν το διαμέρισμα ή το σπίτι έχει θερμές μπαταρίες, το φαγητό αποκτά γρήγορα θερμοκρασία δωματίου στη συσκευή θέρμανσης. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι δυνατόν να φέρουμε φαγητό σε καυτή κατάσταση, αλλά δεν θα παραμείνει κρύο.
3. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα για να ζεσταθεί.

Μαγειρέψτε ζεστά σάντουιτς χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων

Χρησιμοποιήστε τηγάνια και γλάστρες αντί για φούρνο μικροκυμάτων

Μην θερμαίνετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν.

Το σάντουιτς είναι εύκολο να μαγειρέψετε σε μια κανονική σόμπα. Ένα κουλούρι ή ψωμί είναι τηγανητό και στις δύο πλευρές, μετά από το οποίο έχει τοποθετηθεί η γέμιση. Τα πάντα καλύπτονται με καπάκι για αρκετά λεπτά.

Τι σημαίνει να "ζεσταθεί σε ένα λουτρό νερού";

Ένα άλλο όχι λιγότερο εφευρετικό και δημοφιλές ανάλογο του μικροκυμάτων είναι η τεχνολογία θέρμανσης σε υδατόλουτρο χωρίς βρασμό. Αυτός είναι ο πιο χρήσιμος τρόπος για τη θερμική επεξεργασία προϊόντων όταν πρέπει:

• να ετοιμάσει ένα αφέψημα.
• Κάνε κρέμα.
• ανακατεύουμε τη σάλτσα.
• τήξη βούτυρο ή σοκολάτα?
• ζεστό πατάτες πουρέ, σούπα?
• ετοιμάστε ένα πιάτο, ποτά.

Αυτό περιλαμβάνει επίσης τον ατμό (ή τη θέρμανση) με τη χρήση διπλό λέβητα.

Η αρχή της λειτουργίας του είναι ότι υπάρχει μια δεξαμενή νερού, όταν βράζει, γίνεται εξάτμιση και ο ατμός είναι ομοιόμορφα κατανεμημένος σε όλα τα επίπεδα της συσκευής.

Μεταξύ των κατασκευαστών του διπλού λέβητα, που είναι δημοφιλείς, μπορεί να σημειωθεί:

• Bomann;
• Braun;
• Clationic;
• Πρώτον.
• Magnit
• Μυστήριο
• Philips
• Polaris
• Sinbo;
• Χαμόγελο
• Tefal.

Σε μια τιμή μπορείτε να αγοράσετε ένα μοντέλο από 900 ρούβλια, το οποίο είναι μια πλαστική βαθμίδα με έναν μηχανικό τύπο ελέγχου. Στο πιο ακριβό τμήμα, αξίζει να σημειωθούν τέτοια πλεονεκτήματα όπως η ισχύς, τα μεγάλα κύπελλα, ο ηλεκτρονικός έλεγχος. Την ίδια στιγμή, το εύρος τιμών αυτού του διπλού λέβητα κυμαίνεται από τρία έως 15 χιλιάδες ρούβλια.

Ποια άλλη τεχνική μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για ένα φούρνο μικροκυμάτων;

Δεδομένου ότι στη σύγχρονη κουζίνα μπορείτε να βρείτε ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών συσκευών, θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα μπορούν να θερμανθούν σε κάποιο άλλο "μαγειρικό gadget".

Αυτά περιλαμβάνουν:

• γλάστρες?
• σχάρες αέρα.

Μια βραδεία κουζίνα έχει πολλές λειτουργίες - από το ψήσιμο μέχρι τη σούπα μαγειρέματος, μεταξύ των λειτουργιών ακόμα και των πιο φθηνών μοντέλων, υπάρχει συνήθως μια θέρμανση των τροφίμων.

Compact multicooker ως πρότυπο

Εκτός από το ελάχιστο βλάβη από το multicookerΗ συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• μη κολλητική επικάλυψη του μπολ.
• γρήγορη προθέρμανση χωρίς τη χρήση λαδιού, λίπους?
• τη δυνατότητα θέρμανσης στον "διπλό λέβητα" ή στον "ατμό".
• αυτόματο τερματισμό λειτουργίας.
• τη δυνατότητα καθυστέρησης της εκκίνησης.

Μια σχάρα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για όσους δεν έχουν χρόνο να περιμένουν για μεσημεριανό γεύμα: απλά πρέπει να βάζετε όλα όσα χρειάζεστε, να τα θερμαίνετε στα πιάτα ή να τα βάζετε στη σχάρα (εάν είναι μπριζόλες, λουκάνικα ή ολόκληρες πατάτες) και ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη για 3-5 λεπτά.

Παράδειγμα θέρμανσης ενός πιάτου σε μια σχάρα αέρα

Το μειονέκτημα της χρήσης μιας ψησταριάς αντί για ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι ότι δεν μπορείτε να θερμαίνετε τα υγρά τρόφιμα και ποτά σε αυτό. Διαφορετικά, αυτή η συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το φούρνο μικροκυμάτων.

Πιάτο για θέρμανση τροφίμων

Το φούρνο μικροκυμάτων είναι επίσης εύκολο να αντικατασταθεί με μια συμβατική σόμπα: ηλεκτρική, επαγωγή ή αέριο.

Η αρχή της λειτουργίας του ηλεκτρικού συστήματος βασίζεται στο γεγονός ότι οι εστίες θερμαίνονται στην απαιτούμενη θερμοκρασία και στη συνέχεια τα πιάτα και το περιεχόμενό τους αρχίζουν να θερμαίνονται.

Η συσκευή επαγωγής θερμαίνει αμέσως τον πυθμένα των πιάτων και των τροφίμων. Την ίδια στιγμή, οι ίδιοι οι καυστήρες δεν θερμαίνονται, αλλά μόνο "φορτίζουν" τη θερμότητα από τα πιάτα.

Η αρχή λειτουργίας μιας σόμπας αερίου είναι γνωστή. Το κύριο μειονέκτημα της θέρμανσης στη σόμπα είναι η ανάγκη να ελέγχεται συνεχώς το φαγητό, διαφορετικά το πιάτο αναπόφευκτα θα καεί ή θα βράσει μακριά.

Αντανάκλαση της αρχής λειτουργίας της επαγωγικής εστίας.

Παρά την διαφορετική αρχή της δουλειάς τους, όλα αντικαθιστούν τέλεια το φούρνο μικροκυμάτων. Ταυτόχρονα, θα εξοικονομήσουν ηλεκτρικό ρεύμα, θα ζεσταθεί αμέσως μια μεγάλη ποσότητα τροφής, θα δώσει στο πιάτο ένα υπέροχο άρωμα και χρυσή κρούστα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Συμβουλές για τη χρήση μιας σόμπας για τη θέρμανση των τροφίμων:

• Προσπαθήστε να θερμαίνετε μόνο την ποσότητα τροφής που τρώτε κάθε φορά.
• Μην θερμαίνετε σε υψηλή θερμότητα.
• Μην βράζετε το ίδιο νερό στο βραστήρα περισσότερο από μία φορά.
• Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερα πετρέλαια.
• Όταν θερμαίνετε τα τρόφιμα για τα παιδιά, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ατμόλουτρο ή θερμό τρόφιμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας συνηθισμένο βραστό νερό αντί για λάδι.

Φούρνος ή φούρνος

Ένας παραδοσιακός φούρνος ή ένας ηλεκτρικός φούρνος μπορεί να είναι μια μεγάλη αντικατάσταση μικροκυμάτων. Επιπλέον, αν σε ένα κλασσικό φούρνο η λειτουργικότητα περιορίζεται μόνο στο stewing, το ψήσιμο, το ψήσιμο, τότε για τα ηλεκτρικά εξαρτήματα επεκτείνεται με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Θέρμανση τροφίμων?
• Απόψυξη;
• Φρύξη.

Φούρνος - μια παραδοσιακή επιλογή

Κάθε ηλεκτρικός κλίβανος έχει συμπαγές μέγεθος, ανεξάρτητα από την ισχύ, τον όγκο, τη διαθεσιμότητα του θερμοστάτη και τον αριθμό των τρόπων λειτουργίας. Πολλές επιλογές και διάφορα είδη εξοπλισμού θα ευχαριστήσουν την οικοδέσποινα και θα αντικαταστήσουν με επιτυχία φούρνο μικροκυμάτων στην κουζίνα.

Συμπέρασμα

Είναι δύσκολο να αλλάξετε τον ρυθμό ζωής σας και να εξαλείψετε εντελώς τη χρήση των μικροκυμάτων από την καθημερινή ζωή. Αλλά υπάρχουν πολλά ανάλογα που είναι διαθέσιμα και απλά για όλους.