Πώς να επιδιορθώσετε ένα πολυάριθμο με τα χέρια σας

Η αργή κουζίνα μαγειρεύει αυτόματα το φαγητό χάρη σε ένα πρόγραμμα υπολογιστή. Μπορεί να τηγανιστεί, ψητή, στραγγισμένη, βρασμένη, ατμημένη και βαθιά τηγανισμένη. Πρόκειται για μια αρκετά αξιόπιστη συσκευή που μπορεί να διαρκέσει για δεκαετίες χωρίς καταστροφές. Οι δυσλειτουργίες του πολλαπλού μαγειρέματος είναι σπάνιες, επιπλέον, σε πολλές περιπτώσεις, η συσκευή μπορεί να επισκευαστεί με τα χέρια σας.

Διάταξη και αρχή λειτουργίας

Πριν να διορθώσετε ένα σπίτι multicooker, θα πρέπει να καταλάβετε τη συσκευή του. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει:

1. Εξωτερικό περίβλημα (συνήθως πλαστικό ή αλουμίνιο). Όλα τα άλλα δομικά στοιχεία συνδέονται με αυτό.
2. Στην κορυφή υπάρχει ένα καπάκι με βαλβίδα για την απελευθέρωση ατμού. Η στεγανότητα της σύνδεσης εξασφαλίζεται από ένα ελαστικό χείλος και ένα μηχανισμό ασφάλισης.
3. Εξωτερικά, έχει εγκατασταθεί ένας πίνακας ελέγχου. Έχει συχνά μια οθόνη. Τα κουμπιά μπορούν να αγγίζουν ή να είναι κανονικά.
4. Ο μικροεπεξεργαστής είναι υπό έλεγχο. Είναι αυτός που είναι υπεύθυνος για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του θερμαντικού στοιχείου. Η εργασία του ρυθμίζεται από τον πίνακα ελέγχου.
5. Μέσα στην περίπτωση υπάρχει ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης, συνήθως ένα και κάτω, αλλά μπορεί να υπάρχουν πολλά. Τοποθετείται στο περίβλημα, μπορεί να ζεσταθεί μέχρι 40-180 ^{περίπου}Γ.
6. Ακριβώς πάνω από αυτό είναι ένα μεταλλικό ή κεραμικό μπολ. Έχει μη κολλητική επίστρωση. Ένα κόσκινο με μεγάλες τρύπες έρχεται με αυτό - αυτό είναι ένα πλαστικό ένθετο για τον ατμό.
7. Επιπλέον, ο σχεδιασμός περιλαμβάνει αισθητήρα θερμοκρασίας και πίεσης. Τοποθετείται μεταξύ του μπολ και του σώματος, συνήθως στο κάτω μέρος της δομής.

Η αρχή της λειτουργίας και τα κύρια δομικά στοιχεία:

Το μπολ στέκεται απευθείας στο θερμαντικό στοιχείο, το οποίο δημιουργεί τη θερμοκρασία από το ηλεκτρικό ρεύμα. Τα πολυκάναλα κάνουν λίγο θόρυβο κατά τη λειτουργία. Ταυτόχρονα, λόγω της στεγανότητας μέσα, δημιουργείται αυξημένη πίεση, η οποία μπορεί να ρυθμιστεί χρησιμοποιώντας μια ειδική βαλβίδα για τον ατμό. Πάνω από το κύπελλο είναι ένα πλαστικό κόσκινο στο οποίο είναι επιτρεπτό να στραγγίζετε το κρέας και τα λαχανικά. Μπορείτε όχι μόνο να επιλέξετε τη θερμοκρασία, αλλά και να ρυθμίσετε την αυτόματη αλλαγή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Η πιο κοινή αρχή λειτουργίας είναι η θέρμανση του μπολ από ένα ηλεκτρομαγνητικό πηνίο. Αυτή η μέθοδος έχει υψηλή απόδοση και ο σχεδιασμός είναι αξιόπιστος. Ένα πιο σύγχρονο σύστημα θέρμανσης είναι ότι δεν είναι το θερμαντικό στοιχείο που θερμαίνεται, αλλά το ίδιο το κύπελλο multicooker. Αυτό συμβαίνει υπό την επίδραση ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων. Εξαιτίας αυτού, το μπολ multicooker φαίνεται πιο μαζικό για να διατηρήσει καλύτερα τη θερμότητα.

Συνηθισμένες αιτίες καταστροφών πολλαπλών αγκυλών

Είναι προτιμότερο να προστατεύετε τη δομή από ζημιά, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε τις κοινές αιτίες των δυσλειτουργιών. Το πιο σπάνιο πρόβλημα είναι τα ελαττώματα της παραγωγής, αλλά μερικές φορές εντοπίζονται ελαττωματικά προϊόντα. Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι να βάλετε τα πιάτα σε ένα μπολ όταν στέκεται σε μια βραδεία κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει πάντοτε η πιθανότητα το λίπος, η υγρασία ή κομμάτια τροφής να πέσουν στο εσωτερικό της θήκης.

Πριν πάτε στο κέντρο εξυπηρέτησης, προσπαθήστε να οργανώσετε μόνοι σας το έργο:

Η ρίζα όλων των δεινών είναι η μη συμμόρφωση με τους κανόνες λειτουργίας, οπότε διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης.

Φυσικά, απαγορεύεται να χτυπήσετε, να ρίξετε, να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για άλλους σκοπούς.Μην βάζετε την κατσαρόλα κοντά σε μια μπαταρία ή σόμπα αερίου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση της θήκης κατά τη λειτουργία, ως αποτέλεσμα των οποίων τα εσωτερικά ηλεκτρικά εξαρτήματα μερικές φορές επιδεινώνονται. Επίσης, η συσκευή συχνά δεν λειτουργεί λόγω της σύνδεσης του multicooker στο δίκτυο υψηλής τάσης.

Λογισμικά σφάλματα πολλαπλών κλειδιών

Συνήθως, αν ο multicooker καταρρεύσει ξαφνικά ή αρνείται να ενεργοποιηθεί, εμφανίζεται στην οθόνη ένας κωδικός που σηματοδοτεί την αιτία της βλάβης. Τυπικά, ένας κωδικός ξεκινά με το γράμμα Ε και έναν αριθμό από 0 έως 5 μετά από αυτό. Ο κώδικας υποδεικνύει μια πιθανή αιτία της δυσλειτουργίας, επομένως περαιτέρω ενέργειες επιδιόρθωσης εξαρτώνται από αυτόν τον δείκτη.

Είναι δυνατές οι ακόλουθες επιλογές μηνυμάτων:

1. Ε1. Αυτό σημαίνει ότι το στοιχείο θέρμανσης καίγεται, αυτό συμβαίνει όταν υγρασία, λίπος, σωματίδια τροφίμων μπαίνουν μέσα. Θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη δομή, να την καθαρίσετε και να την στεγνώσετε.
2. Ε2. Στα μοντέλα της Polaris, αυτό σημαίνει ένα βραχυκύκλωμα του αισθητήρα ανώτερης θερμοκρασίας, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω από το κάλυμμα. Επιπλέον, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να υποδεικνύει ένα ανοιχτό κύκλωμα, οπότε πρέπει να ελέγξετε το καλώδιο που μεταβαίνει από την οθόνη στον αισθητήρα. Για να αξιολογήσετε την κατάστασή του, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ωμόμετρο.
3. Ε3. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ελέγξετε τη στεγανότητα του καλύμματος. Είναι επίσης πιθανό η αιτία της δυσλειτουργίας να βρίσκεται στην μολυσμένη εσωτερική επιφάνεια του περιβλήματος. Είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε το προϊόν, να το καθαρίσετε και να το στεγνώσετε.
4. Ε4. Ο αισθητήρας πίεσης έχει σπάσει. Πιθανότατα, το πρόβλημα είναι ότι είναι φραγμένο, αλλά είναι επίσης δυνατό ένα ανοιχτό κύκλωμα. Επιπλέον, ένα τέτοιο σφάλμα εμφανίζεται όταν υπάρχει δυσλειτουργία στον μικροεπεξεργαστή. Αυτός είναι ο χειρότερος κώδικας διάσπασης δεδομένου ότι πρέπει να ελέγξετε σχεδόν ολόκληρο το προϊόν.
5. Ε5. Ο δείκτης εμφανίζεται όταν ενεργοποιείται το σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση. Ίσως τοποθετήσατε τη συσκευή δίπλα στην μπαταρία ή στη σόμπα αερίου που ήταν ενεργοποιημένη. Αλλά το πρόβλημα μπορεί επίσης να κρύβεται σε βουλωμένες βαλβίδες ατμού. Εάν η συσκευή μυρίζει καπνό, πιθανότατα κάνατε την καλωδίωση.

Όταν δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα;

Στις επόμενες περιπτώσεις, η αποκατάσταση ενός multicooker στο σπίτι με τα χέρια σας είναι απαράδεκτη. Είναι απαραίτητο να το μεταφέρετε σε ένα εξειδικευμένο συνεργείο:

• καμία αντίδραση στη δράση?
• Δεν υπάρχουν πληροφορίες θερμοκρασίας.
• η οθόνη εμφανίζει διαφορετικό κωδικό σφάλματος.
• υπάρχει ορατή βλάβη στο καλώδιο ή το περίβλημα.
• Ο προγραμματισμός δεν λειτουργεί.
• Η αργή κουζίνα δεν θερμαίνεται.
• έλλειψη στεγανότητας του καλύμματος.

Ποια προβλήματα μπορούν να επιλυθούν;

Αν βρείτε τα μηνύματα E1 ή E2, πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Δείτε την επιφάνεια κάτω από το μπολ. Εάν υπάρχουν σταγόνες υγρασίας ή ψίχουλα τροφίμων, καθαρίστε και στεγνώστε το προϊόν.
2. Εάν όλα είναι καθαρά μέσα, τότε θα πρέπει να γυρίσετε το δοχείο και να ξεβιδώσετε το συνδετήρα που συγκρατεί το κάτω κάλυμμα. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε τη δομή. Επιθεωρήστε όλα τα εντόσθια · αν υπάρχει χώμα ή υγρασία, αφαιρέστε το.
3. Εάν όλα είναι καθαρά μέσα, τότε θα πρέπει να βρείτε ένα θερμοστοιχείο - αυτός είναι ένας σωληνοειδής αισθητήρας με ένα συνδεδεμένο σύρμα. Για τον καθαρισμό, χρειάζεστε μισο-τυλιγμένο χαρτί σμίλης με μικρούς κόκκους (Νο. 0). Για να αποσυνδέσετε τις επαφές, πιέστε την επάνω πλάκα από την πλευρά της βίδας ρύθμισης έτσι ώστε να ακουστεί ένα κλικ. Μετά από αυτό πρέπει να σπρώξετε την σμύριδα και να απελευθερώσετε την πλάκα (αφήστε τις επαφές να σταθούν πίσω). Κατόπιν καθαρίστε προσεκτικά τους ακροδέκτες.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι με ένα σφάλμα E3. Για να διορθώσετε το πρόβλημα, γυρίστε το πολλαπλό γλάστρα Vitek και ξεβιδώστε το συνδετήρα που συγκρατεί το κάτω κάλυμμα. Τότε πρέπει να πάρετε όλα τα εσωτερικά, να τα καθαρίσετε και να στεγνώσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στεγνωτήρα μαλλιών για γρήγορη ξήρανση, αλλά με ρύθμιση χαμηλής έντασης. Στη συνέχεια συναρμολογήστε τη δομή.

Το πιο δύσκολο πράγμα θα είναι με το σφάλμα Ε4. Για να το διορθώσετε, θα πρέπει να ελέγξετε όλους τους αισθητήρες θερμοκρασίας και πίεσης, να επιθεωρήσετε την επιφάνεια για βρωμιά και υγρασία. Απαιτείται χαρτί λείανσης. Εάν έχετε κάποια εμπειρία, μπορείτε να προσπαθήσετε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας, αλλά είναι προτιμότερο να πάρετε τη συσκευή σε κέντρο εξυπηρέτησης.

Με σφάλμα E5, εμφανίστηκε υπερθέρμανση στο Mulinex multicooker. Εάν εντοπιστεί κάποιο πρόβλημα, πρέπει αμέσως να κάνετε κλικ στο κουμπί "stop" (απενεργοποίηση) και επίσης να αποσυνδέσετε το καλώδιο τροφοδοσίας από το δίκτυο. Στη συνέχεια, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να αφήσετε το multicooker να κρυώσει, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 20 λεπτά. Στο τέλος, θα είναι χρήσιμο να εκτιμηθεί η κατάσταση των εσωτερικών επιφανειών για μόλυνση.

Ποια λειτουργία εκτελεί η θερμική ασφάλεια;

Η θερμική ασφάλεια στο multicooker εκτελεί τη λειτουργία προστασίας από υπερθέρμανση. Έχει την εμφάνιση ενός μικρού σύρματος, το οποίο είναι πολύ παρόμοιο με μια αντίσταση. Τα περισσότερα από αυτά έχουν αγωγιμότητα 10 έως 15 Α και λειτουργούν σε θερμοκρασία 150-170 ° C ^oΓ. Σε περίπτωση υπέρβασης αυτών των τιμών, η θερμική ασφάλεια καίγεται, η οποία προκαλεί διακοπή κυκλώματος. Ως αποτέλεσμα, η συσκευή σταματά να λειτουργεί, αλλά ο ιδιοκτήτης αποφεύγει πυρκαγιά στο διαμέρισμα. Για να διαπιστώσετε ότι έχει σημειωθεί διακοπή κυκλώματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύμετρο.

Αναζήτηση και αντικατάσταση θερμικής ασφάλειας

Οι περισσότεροι multicookers έχουν αρκετές θερμικές ασφάλειες που είναι επικαλυμμένες με πλαστικό για προστασία από την υγρασία. Όλοι είναι μέσα στην περίπτωση, επομένως, για να αναζητήσετε ένα στοιχείο καίγονται, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή. Για να το κάνετε αυτό, γυρίστε το δοχείο πάνω, βρείτε το κάτω στήριγμα που συγκρατεί το κάτω κάλυμμα και ξεβιδώστε το.

Αφού αποσυνδεθεί η συσκευή, μπορείτε να δείτε πολλά καλώδια μέσα, πρέπει να βρείτε εκείνο που πηγαίνει από την πρίζα στο τερματικό του θερμαντικού στοιχείου. Το καλώδιο θα περάσει από την θερμική ασφάλεια, η οποία βρίσκεται στον πλαστικό σωλήνα της θερμομόνωσης.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τίποτα δεν χαλαρώνει τις ασφάλειες απλά να κρεμάσει, αλλά μερικές φορές είναι σταθεροί με σφιγκτήρες που είναι προσαρτημένοι στη βίδα. Λάβετε υπόψη ότι οι ασφάλειες είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμότητα, επομένως απαγορεύεται η συγκόλληση.

Επιπλέον, οι κατασκευαστές τους καθορίζουν με πτύχωση, έτσι ώστε οι θερμικές ασφάλειες δεν μπορούν να αφαιρεθούν. Επομένως, για να προσδιοριστεί η κατάσταση κάθε στοιχείου, είναι απαραίτητο, χωρίς να τα αφαιρέσετε, να χρησιμοποιήσετε ένα πολύμετρο για να καθορίσετε το επίπεδο αντίστασης. Όταν καθοριστεί η κατάσταση κάθε ασφάλειας, είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε τα ελαττωματικά μέρη.

Αντικατάσταση μιας θερμικής ασφάλειας με ένα παράδειγμα

Εξετάστε την αντικατάσταση μιας θερμικής ασφάλειας σε ένα ζωντανό παράδειγμα. Υπάρχει μια κατσαρόλα, η οποία δεν ενεργοποιεί την οθόνη, αρχικά δεν ξέρουμε ποιο είναι το πρόβλημα.

Ας αναλύσουμε τη συσκευή. Για να το κάνετε αυτό, ξεβιδώστε μια βίδα από κάτω και ανοίξτε το κάτω κάλυμμα. Μπορείτε να δείτε ότι ο σχεδιασμός του multicooker είναι εξαιρετικά απλός. Τα εσωτερικά του τμήματα μπορούν να χωριστούν σε 3 μέρη:

1. Η μονάδα παραγωγής ενέργειας είναι μια τροφοδοσία ρεύματος και ένα στοιχείο θέρμανσης που μεταδίδει το ρελέ.
2. Πίνακας ελέγχου με οθόνη (που δεν λειτουργεί).
3. Στοιχείο θέρμανσης.

Εξετάστε το τμήμα ισχύος του multicooker και τα καλώδια του:

1. Το λευκό σύρμα από το βύσμα δικτύου πηγαίνει στην παροχή ρεύματος.
2. Το κόκκινο καλώδιο μεταφέρεται από τη θύρα δικτύου μέσω της θερμικής ασφάλισης στον ακροδέκτη του θερμαντικού στοιχείου.
3. Το μαύρο καλώδιο μεταβαίνει από τον ακροδέκτη του θερμαντικού στοιχείου στην παροχή ρεύματος.
4. Το κόκκινο καλώδιο πηγαίνει από τον δεύτερο ακροδέκτη του θερμαντικού στοιχείου στην παροχή ρεύματος στο ρελέ μεταγωγής.
5. Το κίτρινο είναι ένα κοινό καλώδιο γείωσης που συνδέει τις μεταλλικές δομές του multicooker (εξωτερική και εσωτερική θήκη).
6. Το λευκό καλώδιο μεταβαίνει στην πλακέτα ελέγχου από το ρελέ μεταγωγής.

Το σχήμα δείχνει τα σύρματα με αριθμούς

Πρώτα πρέπει να μάθετε εάν η ηλεκτρική ενέργεια φτάνει στο τροφοδοτικό. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε το multicooker στο δίκτυο και πρώτα μετρήστε την τάση στους ακροδέκτες της ίδιας της υποδοχής δικτύου.

Στη συνέχεια, ελέγξτε την τάση μεταξύ του ακροδέκτη του συνδετήρα και του ακροδέκτη του θερμαντικού στοιχείου. Βλέπουμε ότι η ηλεκτρική ενέργεια μέσω του κόκκινου σύρματος δεν φθάνει στο στοιχείο θέρμανσης.

Το κόκκινο σύρμα διέρχεται από τη θερμική ασφάλεια, πιθανότατα το πρόβλημα είναι μέσα σε αυτό. Πάρτε το μακριά. Για να γίνει αυτό, ξεβιδώστε τη βίδα από τη μεταλλική πλάκα, με την οποία η θερμική ασφάλεια συνδέεται με το σώμα multicooker.

Απενεργοποιήστε τη βίδα.

Ας δούμε το μοντέλο:

• μοντέλο - RY184;
• θερμοκρασία - 184^{περίπου}C;
• ένταση ρεύματος - 10 A;
• τάση - 250 βολτ.

Θερμική ασφάλεια κοντά

Αποσυνδέουμε την θερμική ασφάλεια με τη βοήθεια κοπτικών καλωδίων. Παραγγείλουμε ένα νέο στοιχείο με παρόμοια χαρακτηριστικά.

Η θερμική ασφάλεια δεν μπορεί να συνδεθεί με τα καλώδια με συγκόλληση, οπότε πρέπει να φτιάξετε μανίκια για πτύχωση. Μπορούν να κατασκευαστούν από ένα ψυγείο για ένα τρανζίστορ. Οι δύο πλάκες που προκύπτουν πρέπει να καθαρίζονται με γυαλόχαρτο. Και στη συνέχεια τους λυγίστε σε ανοικτούς σωλήνες.

Μανίκια που εξήλθαν από ένα ψυγείο

Χρησιμοποιώντας τα μανίκια συνδέουμε τη θερμική ασφάλεια στο καλώδιο πιέζοντας πένσες.

Η ασφάλεια τοποθετείται στο εσωτερικό περίβλημα με μια μεταλλική πλάκα στην οποία είναι τυλιγμένη. Πρέπει να βιδωθεί στη θέση του. Μετά από αυτό, μπορείτε να ελέγξετε την τάση στους ακροδέκτες.

Όταν είμαστε πεπεισμένοι ότι όλα έχουν ξεσπάσει, ενεργοποιήστε το πολυάριθμο και δείτε το αποτέλεσμα.

Μάρκες σε μοντέρνα πολυκαταστήματα

Στα σύγχρονα multicookers υπάρχουν 2 μικροκυκλώματα. Το πρώτο βρίσκεται στο κέντρο της συσκευής μέσα στον κύλινδρο εργασίας και είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο της θερμοκρασιακής κατάστασης. Ο δεύτερος βρίσκεται στο κάτω μέρος του multicooker και είναι ένας ηλεκτρονικός πίνακας ισχύος.

Εάν εξετάσετε προσεκτικά το τσιπ, μπορείτε να βρείτε με γυμνό μάτι μερικά είδη δυσλειτουργιών:

• πρήξιμο των πυκνωτών.
• βλάβη στις ενώσεις συγκόλλησης.
• σχηματισμός άνθρακα.
• απόσπαση κομματιών ·
• σκοτεινές αντιστάσεις.

Η καλύτερη επιλογή επισκευής θα ήταν η πλήρης αντικατάσταση του ηλεκτρονικού πίνακα. Ωστόσο, μπορείτε να διορθώσετε τη συγκόλληση ή την τροχιά του μικροκυκλώματος με γυαλόχαρτο με μέγεθος κόκκου 0 και να στερεώσετε τις σπασμένες ζώνες. Τα jumpers αναδημιουργούνται από τα πόδια των καμένων αντιστάσεων. Για να στερεώσετε τις συγκολλήσεις και τις τροχιές, συνιστάται να χρησιμοποιείτε βερνίκι, καθώς προστατεύει τη σανίδα από διαρροές και οξείδωση.