Μια τεράστια ποικιλία από καφετιέρες στα ράφια των καταστημάτων δίνει στους λάτρεις του καφέ την ευκαιρία να επιλέξουν τον καταλληλότερο τρόπο προετοιμασίας ενός αναζωογονητικού ποτού. Αλλά ταυτόχρονα ότι τέτοιες συσκευές γρήγορα και νόστιμα κάνουν καφέ, χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα, η οποία συνίσταται στον έγκαιρο καθαρισμό, την αντικατάσταση των φίλτρων και πολλά άλλα. Εάν μια τέτοια "ανησυχία" αποτελεί έναν περιοριστικό παράγοντα για την αγορά μιας ειδικής συσκευής, τότε η λύση σε αυτό το ζήτημα είναι η χρήση καφετιού τύπου καψακίου. Τέτοιες συσκευές δεν θα παράγουν μόνο ένα νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό, αλλά δεν θα απαιτούν ειδικές συνθήκες για κανονική λειτουργία.
Τύπος Καψακίου Καφετιέρα
Τι είναι η μηχανή καφέ;
Οι καφετιέρες ή οι καφετιέρες τύπου καψακίου είναι σύγχρονες συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τον καφέ με ειδικές κάψουλες. Η κάψουλα είναι ένα μικρό σφραγισμένο δοχείο στο οποίο ο καβουρντισμένος καφές είναι σφιχτά συσκευασμένος. Επιπροσθέτως, η συσκευασία κάθε κάψουλας περιλαμβάνει τη πλήρωσή της με ένα αδρανές αέριο, σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμα και κάτω από μια ορισμένη πίεση, έτσι ώστε τα περιεχόμενα να μην οξειδωθούν κατά την αποθήκευση. Έτσι, ο καφές διατηρεί όλες τις γεύσεις και τις αρωματικές του ιδιότητες για 9 έως 16 μήνες, πράγμα που εξαρτάται από το υλικό του δοχείου και τη μέθοδο συσκευασίας.
Κάψουλα καφέ
Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι καψουλών που διαφέρουν μεταξύ τους στο υλικό κατασκευής, δηλαδή: πολυμερές, αλουμίνιο και συνδυασμένα. Οι συνδυασμένες κάψουλες εκτός από το αλουμίνιο και τα πολυμερή περιλαμβάνουν συμπιεσμένο χαρτί. Προκειμένου να αποτραπεί η χρησιμοποίηση και η αντικατάσταση των φίλτρων από τους καφετιέρες, οι κάψουλες είναι ενσωματωμένες στην κάψουλα με τη μορφή ινών πολυμερούς ή χνουδωτού πολτού.
Η ποσότητα σκόνης στην κάψουλα, η οποία μπορεί να είναι από 6 έως 9 γραμμάρια, και η άλεση της επιλέγονται προσεκτικά για να επιτευχθεί η βέλτιστη γεύση ενός συγκεκριμένου τύπου ποτού καφέ.
Εκτός από τον καφέ, η κάψουλα μπορεί να περιέχει ξηρή κρέμα, γάλα ή άλλα πρόσθετα που απαιτούνται για την επίτευξη του ποτού με ορισμένες γευστικές και αρωματικές ιδιότητες.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κάψουλες για αυτές τις μηχανές καφέ, στις οποίες χρησιμοποιείται σκόνη κακάου ή τσάι αντί του καφέ. Σε αυτή την περίπτωση, η έξοδος θα είναι το ποτό με το ίδιο όνομα, πράγμα που αυξάνει σημαντικά τη λειτουργικότητα αυτής της συσκευής.
Για να απαντήσετε στο ερώτημα του τι είναι μια καφετιέρα καψουλών και πώς λειτουργεί, θα πρέπει να καταλάβετε πώς λειτουργεί.
Έτσι, τα κύρια δομικά στοιχεία μιας τέτοιας συσκευής είναι μια δεξαμενή νερού, ένα στοιχείο θέρμανσης, μια αντλία υψηλής πίεσης και ένα διαμέρισμα κάψουλας.
Αφού γεμίσει η δεξαμενή νερού με υγρό και η κάψουλα εισάγεται στο κατάλληλο διαμέρισμα, η συσκευή ενεργοποιείται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κουμπί. Το στοιχείο θέρμανσης αρχίζει να αυξάνει τη θερμοκρασία του νερού σε περίπου 90 μοίρες, μετά το οποίο αρχίζει να περνάει υπό πίεση διαμέσου των οπών της κάψουλας που κατασκευάζονται από τη συσκευή από πάνω και κάτω. Στη συνέχεια, ο προκύπτων καφές θα χυθεί σε μια κούπα ή σε οποιοδήποτε άλλο δοχείο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των μηχανών καφέ κάψουλας
Τα κύρια πλεονεκτήματα κάθε καφετιέρας τύπου καψακίου περιλαμβάνουν:
- εύκολη χρήση, η οποία συνίσταται στη χύση του νερού μέσα στη δεξαμενή και στην εισαγωγή της κάψουλας στο κατάλληλο διαμέρισμα. Δεν απαιτείται περαιτέρω ενέργεια.
- απλότητα στην έξοδο. Το μόνο που πρέπει να κάνει ένα άτομο όταν χρησιμοποιεί μια συσκευή αυτού του τύπου είναι να το σκουπίσει περιστασιακά από τη σκόνη και να πετάξει τις χρησιμοποιημένες κάψουλες. Αλλά αξίζει να θυμάστε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καλά καθαρισμένο ή βρασμένο νερό σε αυτή τη συσκευή.
- πλούσια γεύση του ποτού, η οποία επιτυγχάνεται με την παρασκευή καφέ υπό πίεση. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο αλεσμένος καφές σε κάψουλες μπορεί να αποτελείται από διάφορες ποικιλίες, γεγονός που οδηγεί σε μια πραγματικά ατομική και μοναδική γεύση, η οποία είναι αδύνατον να επιτευχθεί μόνος σας.
- μικρά μεγέθη. Έτσι, σε σύγκριση με τις μηχανές καφέ που σας επιτρέπουν να κάνετε καφέ σύμφωνα με διάφορες συνταγές, η καφετιέρα καψακίων είναι πολύ μικρότερη.
- αποτελεσματικότητα στην εργασία, χάρη στην οποία ένα λεπτό μετά την τοποθέτηση της κάψουλας στη συσκευή, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό.
- κόστος, το οποίο είναι αρκετές φορές μικρότερο από το κόστος ακόμη και της πιο φθηνής μηχανής καφέ.
Η μηχανή καφέ Capsule θα παρασκευάσει γρήγορα και θαυμάσια ένα αναζωογονητικό ποτό
Τα μειονεκτήματα αυτής της συσκευής είναι πολύ μικρότερα, αλλά είναι πολύ σημαντικά.
Το κόστος του καφέ που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια μηχανή καψουλών είναι περίπου 50 ρούβλια, ενώ η παρασκευή ενός ποτού σε έναν Τούρκο ή μια συνηθισμένη μηχανή καφέ είναι περίπου 10 ρούβλια. Επιπλέον, κανένας άλλος καφές δεν είναι κατάλληλος για χρήση στη συσκευή εκτός από τις ειδικές κάψουλες, οι οποίες για κάθε κατασκευαστή έχουν σχεδιαστεί μόνο για ορισμένα μοντέλα συσκευών.
Βασικά χαρακτηριστικά των καφετιέρων καψακίων
Οι κύριες παράμετροι κατά την επιλογή μιας μηχανής καφέ κάψουλας για το σπίτι μπορούν να ονομαστούν:
- ισχύος. Η ποσοτική τιμή αυτού του χαρακτηριστικού καθορίζει την ταχύτητα παρασκευής του ποτού, δηλαδή την ταχύτητα θέρμανσης του νερού σε μια δεδομένη θερμοκρασία. Για οικιακή χρήση, η βέλτιστη τιμή ισχύος μπορεί να ονομαστεί τιμή τουλάχιστον 1200 W.
- δεξαμενή όγκου για το νερό. Αν η καφετιέρα της κάψουλας έχει επιλεγεί για χρήση από ένα ή δύο άτομα, τότε μια δεξαμενή μισού λίτρου θα είναι αρκετή. Εάν η μηχανή του καφέ χρησιμοποιείται από μεγάλο αριθμό ατόμων, ο όγκος της δεξαμενής πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα λίτρο. Απαγορεύεται αυστηρά η ενεργοποίηση της καφετιέρας χωρίς νερό στη δεξαμενή.
- την πίεση. Αυτή η παράμετρος πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 bar, διαφορετικά η πίεση για παροχή νερού μέσω της κάψουλας απλά δεν θα είναι αρκετή.
- διαστάσεις. Όσο περισσότερο καφές έχει σχεδιαστεί για τον καφετιέρα, τόσο μεγαλύτερες θα είναι οι διαστάσεις του. Ως εκ τούτου, εάν το μέγεθος της συσκευής είναι η κύρια παράμετρος κατά την επιλογή, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή στα μοντέλα που θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι καφέ κάθε φορά.
- επίπεδο θορύβου. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι καφετιέρες τύπου καψακίου προκαλούν πολύ θόρυβο κατά τη διάρκεια της εργασίας, αλλά λόγω του γεγονότος ότι κάνουν καφέ πολύ γρήγορα, αυτό το μειονέκτημα είναι σχεδόν αδύνατο, ειδικά εάν ένα άτομο χρησιμοποιεί την καφετιέρα.
- πρόσθετες λειτουργίες. Η παρουσία πρόσθετων λειτουργιών θα απλοποιήσει σημαντικά τη χρήση της καφετιέρας, αλλά ταυτόχρονα θα επηρεάσει το κόστος της. Οι πιο συνηθισμένες πρόσθετες λειτουργίες περιλαμβάνουν τη δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της λεκάνης, την παρουσία ενός δείκτη στάθμης γεμίσματος της δεξαμενής νερού και μια οπίσθια οθόνη που εμφανίζει τις παραμέτρους της λειτουργίας.
Η ρύθμιση του ύψους της παλέτας σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε διαφορετικά πιάτα
Επίσης, όταν επιλέγετε μια μηχανή καφέ κάψουλας, πρέπει να εξετάσετε τη δυνατότητα χρήσης καθαρού ή βρασμένου νερού. Διαφορετικά, η κλίμακα θα συσσωρευτεί στη συσκευή, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοσή της. Συνεπώς, αν είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε το σωστό νερό, προτιμάτε να προτιμάτε τα μοντέλα στα οποία υπάρχει ενσωματωμένο φίλτρο για καθαρισμό ή κατάλληλο πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού.
Οι κύριοι κατασκευαστές και τα καλύτερα μοντέλα κάψουλας καφετιέρες και κάψουλες για αυτούς
Η επιλογή των καφετιέρων καψουλών δεν είναι τόσο μεγάλη όσο οι άλλες μηχανές καφέ. Συχνά, οι ίδιοι οι κατασκευαστές ασχολούνται με την παρασκευή κάψουλων καφέ, οι οποίοι είναι κατάλληλοι μόνο για τους καφετιέρες που παράγουν, αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα.
Ο κύριος αριθμός κατασκευαστών καφετιέρας για καφετιέρες συμπεριλαμβάνει Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza και τα καλύτερα μοντέλα της σειράς είναι:
- Bosch TAS 3202 Suny - καφετιέρα με κομψό σχεδιασμό και αποδεκτό κόστος περίπου ίσο με 4000 ρούβλια. Στην περίπτωση αυτή, οι κάψουλες Tassimo είναι κατάλληλες για την παρασκευή ποτών, οι οποίες μπορούν να γεμιστούν όχι μόνο με καφέ, αλλά και με κακάο, μαύρο τσάι ή ζεστή σοκολάτα. Η ισχύς της συσκευής είναι 1300 W, η δεξαμενή νερού είναι 0,8 l, η πίεση είναι 3,3 bar. Ο τελευταίος δείκτης είναι πολύ μικρός, το οποίο είναι ένα από τα σημαντικότερα μειονεκτήματα αυτών των μοντέλων. Τα πλεονεκτήματα των καφετιερών καψουλών της Bosch είναι ότι η ρύθμιση της λειτουργίας παρασκευής ποτών είναι αυτόματη, λόγω της ανάγνωσης του γραμμικού κώδικα που είναι διαθέσιμος σε κάθε κάψουλα. Επιπλέον, μπορείτε να αλλάξετε τη δύναμη του ποτού και την ποσότητα του με τη χρήση χειροκίνητης ρύθμισης. Μετά από κάθε χρήση της συσκευής, καθαρίζεται αυτόματα με ατμό και στον εξοπλισμό παρέχεται ένας ειδικός δίσκος T για την αφαλάτωση. Είναι δυνατή η ρύθμιση της παλέτας σε ύψος, η οποία καθιστά δυνατή τη χρήση οποιωνδήποτε πιάτων.
Bosch TAS 3202 Ήλιος
Κάψουλες Tassimo για μηχανές καφέ της Bosch
- Το Krups Melody III KP220510 είναι μια μηχανή καφέ με κάψουλα αξίας περίπου 7.000 ρούβλια, σχεδιασμένη να χρησιμοποιεί καψάκια Nescafe Dolce Gusto. Η ισχύς της συσκευής είναι 1500 W, ο όγκος της δεξαμενής νερού είναι 1,3 l, η πίεση είναι 15 bar. Από τα πλεονεκτήματα, είναι δυνατό να σημειωθεί η ρύθμιση ύψους παλετών και η αυτόματη αποσύνδεση από το δίκτυο 20 λεπτά μετά την τελευταία χρήση.
Krups Melody III ΚΡ220510
Nescafe Dolce Gusto Κάψουλες για μηχανή καφέ Krups
- Το Delonghi EN 110 GY είναι μια πλήρως αυτόματη μηχανή καφέ που είναι εύκολη στη χρήση και λειτουργεί μόνο με κάψουλες Nespresso. Η ισχύς της συσκευής είναι 1260 W, η δεξαμενή νερού είναι 1,0 l, η πίεση είναι 19 bar. Η συσκευή διαθέτει ειδικό χώρο για χρησιμοποιημένες κάψουλες, ο χρόνος πλήρους θέρμανσης του νερού δεν υπερβαίνει τα 25 δευτερόλεπτα και 9 λεπτά μετά την τελευταία χρήση, μεταβαίνει σε κατάσταση αναμονής, η οποία δεν απαιτεί κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.
Delonghi EN 110 GY
Κάψουλες Nespresso για μηχανές καφέ Delonghi
