Η παρουσία ενός μπλέντερ στην κουζίνα κάνει το μαγείρεμα αγαπημένα σας πιάτα πιο εύκολη και ταχύτερη. Και αυτό μπορεί να ειπωθεί από κάθε νοικοκυρά που χρησιμοποιείται ήδη για τη χρήση αυτής της συσκευής. Αλλά για να καταλάβετε ποιο σταθερό μπλέντερ είναι καλύτερο να επιλέξει για πρώτη φορά, χωρίς να έχει εμπειρία στη χρήση αυτής της συσκευής στην καθημερινή ζωή, μπορεί να είναι πολύ δύσκολη.
Ποιο σταθερό μπλέντερ είναι καλύτερο να επιλέξει;
Βασικά χαρακτηριστικά του Σταθερού Blender
Ο βασικός σκοπός κάθε σταθερού μπλέντερ είναι να αλέθεται και να αναμιγνύει προϊόντα. Η κύρια διαφορά της από την υποβρύχια έκδοση αυτής της συσκευής είναι η απουσία της ανάγκης για ενεργές ενέργειες εκ μέρους ενός ατόμου. Δηλαδή, κατεβάζοντας τα συστατικά και κάνοντας κλικ στο κουμπί, μπορείτε απλά να σταθείτε και να περιμένετε να ολοκληρωθεί η διαδικασία. Τα κύρια χαρακτηριστικά ενός σταθερού μπλέντερ, με τη σειρά του, μπορούν να ονομαστούν:
- ισχύος
- όγκος και υλικό του μπολ.
- πλήρες σετ?
- τον τύπο ελέγχου και τον αριθμό των ταχυτήτων.
Με βάση αυτά, μπορείτε γρήγορα να καταλάβετε πώς να επιλέξετε το σωστό μπλέντερ για το σπίτι σας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε γιατί η συσκευή αυτή είναι απαραίτητη στην καθημερινή ζωή και τι πρέπει να επιτρέψει να κάνει στη διαδικασία μαγειρέματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν είναι καν κατάλληλη η αγορά της πιο δαπανηρής συσκευής, καθώς στη διαδικασία χρήσης οι περισσότερες από τις δυνατότητές της απλά δεν θα χρησιμοποιηθούν.
Η αγορά ενός ακριβού μπλέντερ δεν είναι πάντα ορθολογική
Ισχύς
Η ισχύς ενός σταθερού αναμικτήρα αναφέρεται συχνά στο σώμα της συσκευής, επομένως δεν χρειάζεται καν να μελετήσετε τις οδηγίες λειτουργίας για να βρείτε αυτές τις πληροφορίες. Και γνωρίζοντας όλες τις δυνατότητες ενός μπλέντερ μιας ή άλλης δύναμης, μπορείτε αμέσως να καταλάβετε αν αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για χρήση σε μια συγκεκριμένη περίπτωση ή όχι. Όχι μόνο η μέγιστη ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών εξαρτάται από την ποσοτική αξία αυτού του χαρακτηριστικού, αλλά και ποια προϊόντα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα γυαλί για λείανση και ανάμιξη. Έτσι, για παράδειγμα, με αναμικτήρες με ισχύ:
- από 180 έως 300 W, μπορείτε να ανακατεύετε μόνο και να χτυπάτε γάλα ή άλλα είδη κοκτέιλ, τα οποία περιλαμβάνουν υγρά ή πολύ μαλακά προϊόντα, όπως το παγωτό ή την κρέμα.
- Το 300 έως 650 W είναι ιδανικό για την άλεση και την ανάμιξη μαλακών και μέτρια σκληρών τροφίμων. Μπορείτε να επιλέξετε ένα τέτοιο μπλέντερ για την παρασκευή παιδικών τροφών, κοκτέιλ και smoothies με φρέσκα λαχανικά και φρούτα, καθώς και διάφορες σούπες πολτού, στις οποίες όλα τα συστατικά μετά το μαγείρεμα γίνονται αρκετά μαλακά.
- από 650 έως 1000 watt, με σιγουριά μπορείτε να αλέθετε στερεά προϊόντα όπως καρύδια, ζάχαρη ή καφέ ή να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη μάζα αποξηραμένων φρούτων. Είναι επίσης δυνατή η διάσπαση του πάγου.
- από 1000 Watt, μπορείτε σχεδόν να τα πάτε και σε μεγάλους όγκους. Όταν χρησιμοποιείτε μια τέτοια συσκευή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά την ταχύτητα, διαφορετικά θα δημιουργήσει πολύ γρήγορα τα πατάτα από τα συστατικά, ακόμα κι αν απλά χρειάστηκε να τα συνθλίψει λίγο.
Πολύ συχνά η ισχύς ενός σταθερού αναμικτήρα επισημαίνεται στο σώμα του
Όγκος και υλικό του μπολ
Όλα τα υπάρχοντα μοντέλα στατικών μίξερ, ο όγκος του μπολ μπορεί να είναι ίσος με 0,4 έως 2 λίτρα. Η επιλογή του σωστού ποσού είναι απαραίτητη με βάση ποια μερίδια πιάτων θα αναμειχθούν σε αυτό.Έτσι, όταν χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ μόνο για τη δημιουργία πολτού για ένα μικρό παιδί, θα είναι αρκετός ο ελάχιστος όγκος. Εάν η συσκευή αναμειγνύει και αλέθε τα προϊόντα αμέσως για 2 άτομα, τότε η βέλτιστη ποσότητα του μπολ μπορεί να ονομαστεί 1 λίτρο και αν για 4 άτομα - 1,5 λίτρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διαδικασία ανάμειξης των συστατικών, τα προϊόντα ανατινάζονται λόγω της μεγάλης ταχύτητας των μαχαιριών. Επομένως, είναι αδύνατο να γεμίσετε το φλιτζάνι στα άκρα. Ο χρήσιμος όγκος του δοχείου του στατικού αναμικτήρα είναι 15% μικρότερος από τον κύριο. Έτσι, σε ένα μπολ με όγκο 400 ml, μπορούν να φορτωθούν μόνο 300 ml συστατικών και σε 1,5 λίτρο μόνο 1,2 λίτρα.
Δύο κύπελλα σε ένα σετ είναι πιο βολικά για χρήση
Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ του στατικού αναμικτήρα επηρεάζει επίσης τη λειτουργικότητά του. Έτσι, μια πλαστική δεξαμενή μειώνει σημαντικά το κόστος της συσκευής στο σύνολό της και δεν την καθιστά βαρύτερη, αλλά δεν είναι πολύ κατάλληλη για τον διαχωρισμό πάγου και την ανάμιξη ζεστών πολτοποιημένων σούπας. Ένας γυάλινος περιέκτης μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες και, όπως το πλαστικό, ελέγχει την προκύπτουσα συνεκτικότητα των περιεχομένων ακόμα και κατά τη λειτουργία. Αλλά ταυτόχρονα, το γυαλί είναι αρκετά βαρύ και μπορεί να γδαρθεί κατά τη χρήση, να αλλάξει το χρώμα του με την πάροδο του χρόνου και να απορροφήσει τις μυρωδιές όσων τοποθετούνται στο δοχείο. Το μεταλλικό μπολ έχει επίσης σημαντικό βάρος και κόστος σε σύγκριση με την πλαστική έκδοση, αλλά ταυτόχρονα είναι το πιο ανθεκτικό από όλα τα υπάρχοντα. Το μειονέκτημα ενός μεταλλικού μπολ μπορεί να ονομαστεί το γεγονός ότι δεν επιτρέπει την παρατήρηση της διαδικασίας ανάμιξης των συστατικών.
Το μέταλλο δεν επιτρέπει τον οπτικό έλεγχο της διαδικασίας λείανσης και ανάμειξης.
Πακέτο πακέτων
Τα πιο προσιτά μοντέλα προϋπολογισμού ενός σταθερού μπλέντερ συνήθως έρχονται με ένα μόνο μπολ με ένα μαχαίρι μέσα. Αυτή η επιλογή είναι πιο βολική κατά την αποθήκευση, αλλά λιγότερο λειτουργική. Υπάρχουν επίσης σταθεροί αναμικτήρες, το σύνολο των οποίων περιλαμβάνει δύο, τρία ή περισσότερα μπολ, σε κάθε ένα από τα οποία το μαχαίρι έχει τα δικά του μεγέθη και σχήματα, και ταυτόχρονα το σκοπό. Ένας τέτοιος μπλέντερ με καλή ισχύ μπορεί να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες που είναι συγκεκριμένες σε αυτή τη συσκευή. Το μόνο μειονέκτημα του μπορεί να ονομαστεί μόνο το γεγονός ότι η αποθήκευση του θα απαιτήσει πολύ χώρο.
Πολλοί κύπελλα καθιστούν δύσκολη την αποθήκευση
Μια άλλη επιλογή για σταθερούς αναμίκτες είναι μια συσκευή με ένα ή δύο μπολ, αλλά αφαιρούμενα μαχαίρια. Αυτός ο σχεδιασμός είναι ο πιο βέλτιστος, καθώς είναι και πολυλειτουργικός και συμπαγής. Η επιλογή του μπολ σε αυτή την περίπτωση θα εξαρτηθεί από τον όγκο του τμήματος που πρέπει να θρυμματιστεί και να αναμιχθεί και τον τύπο του ακροφυσίου στην απαιτούμενη λειτουργία.
Είδος ελέγχου και αριθμός ταχυτήτων
Στα απλούστερα μοντέλα σταθερών αναμικτήρων, η ταχύτητα περιστροφής του μαχαιριού δεν ρυθμίζεται καθόλου, πράγμα που καθιστά αδύνατο τον έλεγχο. Ο μέγιστος αριθμός ταχυτήτων σε αυτή την περίπτωση μπορεί να ονομαστεί 20, αλλά σύμφωνα με την εμπειρία των οικοδεσποτών αυτό είναι πολύ και κάθε ένα από αυτά στη διαδικασία χρήσης της συσκευής στην καθημερινή ζωή δεν είναι απαραίτητο. Η επιλογή αυτής της παραμέτρου πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί με βάση την απαιτούμενη λειτουργικότητα. Εάν η συσκευή έρχεται με πολλά μπολ ή αφαιρούμενα μαχαίρια, τότε 10 ταχύτητες θα επαρκούν για να επιλέξετε την ιδανική ταχύτητα περιστροφής των μαχαιριών για λείανση και ανάμειξη ενός προϊόντος. Εάν η συσκευή διαθέτει μόνο ένα μπολ και ένα μόνο μαχαίρι, τότε ο ελικόπτης στο μπλέντερ θα πρέπει να μπορεί να περιστρέφει τουλάχιστον 4 ταχύτητες, πράγμα που θα δώσει την ευκαιρία να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητές του. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η επιλογή των ταχυτήτων επηρεάζει όχι μόνο τον βαθμό άλεσης και ανάμειξης των προϊόντων αλλά και τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Ένας καλός αναμικτήρας θα πρέπει να αντιμετωπίσει άμεσα την εργασία που του έχει ανατεθεί.
Σε ένα μπλέντερ με ένα μπολ και το μαχαίρι πρέπει να είναι περισσότερες από 4 ταχύτητες
Ο τύπος ελέγχου σε σταθερούς αναμικτήρες μπορεί να είναι μηχανικός ή ηλεκτρονικός. Ο μηχανικός έλεγχος σημαίνει ότι πρέπει να ρυθμίσετε τις απαιτούμενες παραμέτρους χειροκίνητα πριν ενεργοποιήσετε τη συσκευή ή κατά τη διάρκεια της απευθείας χρήσης της. Ηλεκτρονικά μέσα επιλέγοντας το κατάλληλο πρόγραμμα που υπάρχει στο μενού ή δημιουργώντας το με βάση την εμπειρία. Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι λειτουργίες που θα χρησιμοποιηθούν θα αποθηκευτούν στη μνήμη της συσκευής και την επόμενη φορά δεν θα χρειαστεί να διαμορφώσετε το μπλέντερ στις απαιτούμενες παραμέτρους για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος θα απλοποιήσει σημαντικά τη χρήση της συσκευής στην καθημερινή ζωή, αλλά θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό το κόστος της.
Ηλεκτρονικός έλεγχος πιο βολικό
Ποιο μπλέντερ είναι καλύτερο να επιλέξει;
Κάθε νοικοκυρά θέλει κάθε συσκευή που διατίθεται στην κουζίνα της να είναι ιδανική από κάθε άποψη. Επομένως, αν αυτό συμβαίνει και υπάρχει μια οικονομική ευκαιρία, απαντώντας στην ερώτηση ποιο είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μπλέντερ από τις υπάρχουσες επιλογές, μπορούμε με σιγουριά να απαντήσουμε ότι η επιλογή με 2 γυάλινες μπολ διαφορετικών μεγεθών και μεγάλο αριθμό αφαιρούμενων μαχαιριών και ηλεκτρονικό έλεγχο, Η ισχύς μιας τέτοιας συσκευής δεν πρέπει να είναι πολύ μικρότερη από 1000 W ή ακόμα και να υπερβαίνει αυτή την τιμή.
Εκτός από τα βασικά χαρακτηριστικά ενός σταθερού μπλέντερ, οι μικρές λεπτομέρειες έχουν πολύ σημαντικό αντίκτυπο στη χρηστικότητα, επομένως θα πρέπει επίσης να είναι παρούσες. Έτσι, για παράδειγμα, η παρουσία μιας τρύπας στο καπάκι του μπολ θα σας επιτρέψει να αναφέρετε τα προϊόντα μέσα ακόμα και με την ενσωματωμένη συσκευή ανάμιξης. Η παρουσία μιας βρύσης για την κοκτέιλ θα σας επιτρέψει να το κάνετε κάτω από μια ορισμένη πίεση, έτσι ώστε ο αφρός να σχηματίζεται στο γυαλί. Το στόμιο στο πάνω άκρο του μπολ θα επιτρέψει την εύκολη μεταφορά του υγρού σε άλλο δοχείο. Και η προστασία από την υπερθέρμανση θα σβήσει τη συσκευή μέχρι τη στιγμή που η "απαράδεκτη" λειτουργία της επηρεάζει αρνητικά τον κινητήρα, με αποτέλεσμα να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της συσκευής.
Η παρουσία μύτης στο μπολ θα χύσει άνετα το περιεχόμενο από το μπολ
Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ για το σπίτι, και τι πρέπει να είναι;
Εάν η επιλογή ενός μπλέντερ για ένα σπίτι είναι οικονομικά αρκετά περιορισμένη, τότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να εξετάσετε την ανάγκη της στη διαδικασία μαγειρέματος. Έτσι, ψάχνοντας για μια συσκευή που απαιτείται μόνο για την παρασκευή πατάτας, μπορεί να προτιμάτε ένα ανέξοδο μοντέλο με μικρό όγκο λεκάνης και μία ταχύτητα. Εάν στην κουζίνα, εκτός από το σταθερό μπλέντερ, δεν υπάρχει άλλος παρόμοιος εξοπλισμός, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πολυλειτουργικό μοντέλο με πολλά πλαστικά μπολ και αφαιρούμενα μαχαίρια σε μηχανικό έλεγχο. Αυτή η επιλογή θα είναι στη μέση τιμή τιμών, αλλά ταυτόχρονα θα προσφέρει την ευκαιρία να την χρησιμοποιήσετε για να εκτελέσετε διάφορες λειτουργίες.
Καθορίζοντας πόση δύναμη πρέπει να είναι ένας οικιακός αναμικτήρας, τότε σε κάθε περίπτωση, η μεγαλύτερη αξία του θα είναι η καλύτερη επιλογή. Έτσι, ακόμη και με ένα μπολ, μαχαίρι και ταχύτητα, που ελέγχουν σαφώς τον χρόνο λειτουργίας της συσκευής, μπορείτε είτε να αλέσετε τα συστατικά λίγο, είτε να πετύχετε την κατάσταση του πουρέ τους και να τα αναμίξετε καλά. Φυσικά, αρχικά ο ακριβής προσδιορισμός του χρόνου χρήσης θα είναι αρκετά δύσκολο, αλλά με την πάροδο του χρόνου και την απόκτηση εμπειρίας με μια τέτοια συσκευή, αυτό θα είναι αρκετά δυνατό.
Πριν αγοράσετε ένα σταθερό μπλέντερ, πρέπει να εξετάσετε την παρουσία άλλων οικιακών συσκευών
