Για να εκπλήξετε τους συγγενείς και τους φίλους σας με γαστρονομικές απολαύσεις, αρκεί να αγοράσετε ένα σύγχρονο μοντέλο εξοπλισμού κουζίνας, όπως μια ψησταριά ή μια ηλεκτρική σχάρα. Πρόκειται για μια πολυλειτουργική κουζίνα που μπορεί να αντικαταστήσει πολλές συσκευές μαγειρέματος ταυτόχρονα.
Ηλεκτρική σχάρα και σχάρα
Aerogrill και ηλεκτρική σχάρα: πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα
Πριν αγοράσετε μια σχάρα και μια ηλεκτρική σχάρα, θα πρέπει να συγκρίνετε προσεκτικά τις συσκευές προκειμένου να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας και βολικό ένα που θα διαρκέσει πολύ καιρό.
Χαρακτηριστικά της σχάρας αέρα
Μια σχάρα αέρα είναι μια συσκευή μαγειρέματος που συνδυάζει τις λειτουργίες και τις δυνατότητες τέτοιων συσκευών, όπως ηλεκτρική κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων, τοστιέρα, διπλό λέβητα και μηχανή γιαουρτιού.
Αερόφρενο
Τα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- λόγω της διανομής μετατροπέα ζεστού αέρα, τα πιάτα ψήνονται, βράζουν και ατμού ομοιόμορφα.
- είναι δυνατή η ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρονοδιακόπτη.
- αν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε την ταχύτητα ροής του αέρα.
- ένα αυτοματοποιημένο σύστημα συσκευών δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση.
- σε οικογένειες όπου υπάρχουν μικρά παιδιά, μια σχάρα είναι απλά αναντικατάστατη. Χαρακτηριστικά της συσκευής σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε διάφορα δημητριακά, σνακ, ομελέτες, σπιτικό γιαούρτι για παιδικές τροφές.
- μία από τις σημαντικές λειτουργίες της συσκευής είναι η δυνατότητα αποστείρωσης των μπουκαλιών και των βάζων.
- η παρουσία πολλών δοχείων σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα ένα πλήρες δείπνο από πολλά πιάτα, ενώ τα αρώματά τους δεν αναμιγνύονται μεταξύ τους.
Τι μπορώ να μαγειρέψω
Για τους ανθρώπους που ακολουθούν δίαιτες και προσπαθούν να κολλήσουν στην σωστή διατροφή, υπάρχει η λειτουργία του μαγειρέματος στον ατμό και χωρίς να προσθέσετε λάδι. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου και να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών, με αποτέλεσμα νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα.
Χαρακτηριστικά της ηλεκτρικής σχάρας
Μια ηλεκτρική σχάρα είναι μια συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα για το μαγείρεμα με ένα μη κολλητικό πλέγμα που βρίσκεται πάνω από το στοιχείο θέρμανσης.
Ηλεκτρική σχάρα
Ένα χαρακτηριστικό της συσκευής έγκειται στη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων λόγω ηλεκτρικής ενέργειας.
Οι ηλεκτρικές σχάρες χωρίζονται σε δύο τύπους:
- pin?
- μη επαφή.
Σημαντικά χαρακτηριστικά της ηλεκτρικής σχάρας επαφής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- μοιάζει με ένα τηγάνι με τη χρήσιμη λειτουργία του "ατμού" στη δομή του.
- οι συσκευές μπορούν να είναι μονόπλευρες και διπλής όψης.
- το κύριο πλεονέκτημα είναι η απουσία καπνού κατά το μαγείρεμα του κρέατος ή των ψαριών, πράγμα που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια σχάρα ακόμα και σε ένα μικρό διαμέρισμα.
- κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των προϊόντων, όλα τα λίπη ρέουν σε ένα ειδικό δοχείο, το οποίο εμποδίζει την καύση και το σχηματισμό παιδιών.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα ψάρια, το κρέας, τα λουκάνικα, αλλά και διάφορες ομελέτες, σάντουιτς, ζεστά σάντουιτς, κατσαρόλες, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα.
Επικοινωνήστε με την Ηλεκτρική Ψησταριά Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort
Ο σχεδιασμός ηλεκτρικών σχάρων χωρίς επαφή έχει μια ανοιχτή σπείρα. Ως εκ τούτου, τα πιάτα που παρασκευάζονται πάνω τους, με τη γεύση τους θα μοιάζουν με τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στο πηδάλιο.
Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτών των μοντέλων είναι η εξάπλωση των παιδιών σε όλο το δωμάτιο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, η είσοδος του λίπους σε μια ανοιχτή σπείρα είναι αναπόφευκτη. Η χρήση τους στο σπίτι είναι δυνατή μόνο με καλή κουκούλα.
Ψήσιμο ψαριών κάτω από τη σχάρα
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της συσκευής, είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε σε εξωτερικούς χώρους. Οι συσκευές χαλκού ή χυτοσιδήρου είναι κατάλληλες για συχνή χρήση.
Τι είναι καλύτερο να επιλέξετε για οικιακή χρήση - σχάρα ή ηλεκτρική σχάρα
Θα υπολογίσουμε ποιες από τις συσκευές είναι καλύτερες για οικιακή χρήση και ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα σε μια ψησταριά και μια ηλεκτρική σχάρα. Καθένας από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, συχνά η επιλογή του αγοραστή εξαρτάται όχι μόνο από τις δυνατότητες των υλικών, αλλά και από την πολυλειτουργικότητα των συσκευών.
Τα μαγειρεμένα λαχανικά σε μια ηλεκτρική σχάρα επαφής έχουν χαρακτηριστικές κόκκινες ρίγες
Η διαφορά μεταξύ τους είναι μια μέθοδος θερμικής επεξεργασίας που επηρεάζει άμεσα τη γεύση των προϊόντων. Χυμώδες κρέας, καλυμμένο με τραγανό φλοιό, κορεσμένο με τη μυρωδιά μιας φωτιάς - όλα αυτά είναι δυνατά χάρη στην ηλεκτρική ψησταριά.
Στη συσκευή μπορείτε να μαγειρεύετε ταυτόχρονα το κρέας και τα λαχανικά
Αλλά μόνο στην ψησταριά θα αποδειχθεί ότι είναι εκπληκτικά ζουμερό και τρυφερό κρέας, επειδή ο ζεστός αέρας είναι ομοιόμορφα κατανεμημένος σε όλο τον όγκο του μπολ στον οποίο παρασκευάζεται το πιάτο, ενώ τα προϊόντα ψήνονται και ατμού από όλες τις πλευρές. Σε μια ηλεκτρική σχάρα, αυτό το αποτέλεσμα δεν μπορεί να επιτευχθεί - σε αυτό το κρέας ή τα ψάρια μαγειρεύονται σε μια συρμάτινη σχάρα, η οποία δεν εγγυάται ομοιόμορφο τηγάνισμα του προϊόντος.
Λειτουργικές διαφορές
Μαγειρική
Το Aerogrill και η ηλεκτρική σχάρα διαφέρουν σε ορισμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά:
- το κύριο πλεονέκτημα aerogrill - την ευελιξία του, που σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε μεγάλο αριθμό οικιακών συσκευών στην κουζίνα του σπιτιού.
- οι περισσότερες σχάρες αέρα έχουν ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιακών συνθηκών, εξαιτίας του οποίου επιτυγχάνονται εκπληκτικά καπνιστά κρέατα.
- στις σχάρες του αέρα υπάρχει μια λειτουργία όπως η ξήρανση των λαχανικών, των μούρων, των μανιταριών και των διαφόρων βοτάνων.
- στο aerogrill, μπορείτε να μαγειρεύετε ταυτόχρονα το κρέας, να μαγειρεύετε σούπα, ψήνετε τα muffins, μαγειρεύετε σπιτικά γιαούρτι, ενώ οι μυρωδιές δεν εξαπλώνονται σε όλο το δωμάτιο. Μόνο ένα πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στην ηλεκτρική σχάρα και όταν το πετρέλαιο εισέλθει σε ανοικτές επαφές, ο αχνός καπνός θα εξαπλωθεί σε όλο το σπίτι.
- σε αντίθεση με άλλες οικιακές συσκευές, το aerogrill δεν έχει ακτινοβολία, η οποία επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.
- Το Aerogrill είναι ένα εξαιρετικό εύρημα για όσους ακολουθούν σωστή διατροφή: μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό χωρίς λάδι ή λίπος.
- η σχάρα αέρα καταλαμβάνει πολύ χώρο λόγω του μεγάλου μεγέθους της, είναι δύσκολο να πλυθεί. Η ηλεκτρική σχάρα είναι πολύ πιο συμπαγής.
- με ασταθή τάση, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί γρήγορα να αποτύχει, καθώς έχει ένα πολύ ευαίσθητο στοιχείο θέρμανσης.
Λόγω του γεγονότος ότι η συσκευή έχει πολλά επίπεδα, είναι δυνατό να μαγειρεύετε διαφορετικά είδη λαχανικών καθώς και κρέας
Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά των συσκευών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η σχάρα αέρα είναι μια πιο ευπροσάρμοστη συσκευή πολλαπλών εργασιών.
Η ηλεκτρική σχάρα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των πικνίκ. Επιπλέον, το κόστος του είναι πολύ χαμηλότερο σε σύγκριση με την τιμή μιας αεριωθούμενης σχάρας.
