Τα τελευταία χρόνια, σημειώθηκε ραγδαία αύξηση της δημοτικότητας των γεωργικών προϊόντων, γεγονός που με τη σειρά του ώθησε πολλούς επιχειρηματίες να προσπαθήσουν να οργανώσουν τη δική τους καλλιέργεια.
Ένας από τους πιο δημοφιλείς τομείς της γεωργίας είναι η εκτροφή πουλερικών: κοτόπουλα, χήνες, ορτύκια και ούτω καθεξής.
Ένα σημαντικό ζήτημα που αντιμετωπίζει ένας νεαρός κτηνοτρόφος είναι το πώς θα κατασκευαστεί και θα εξοπλιστεί σωστά ένας εκκολαπτήριο αυγών, διότι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο κερδοφόρα και οικονομικά αποδοτική θα είναι η παραγωγή του.
Απαραίτητος εξοπλισμός
Εάν για ένα συμβατικό "φυτώριο κατοικίας" μερικές φορές ένα κουτί, μια πηγή θερμότητας, ένα θερμόμετρο και ένα πιατάκι με νερό αρκούν για να υγραντήσουν τον αέρα, τότε απαιτείται μια πιο σοβαρή προσέγγιση και εξειδικευμένος εξοπλισμός για τη δημιουργία ενός πραγματικού φυτωρίου υψηλής ποιότητας.
Ο κατάλογος των απαιτούμενων συσκευών περιλαμβάνει:
- Συσκευές μέτρησης και ρύθμισης της θερμοκρασίας (ρυθμιστές θερμοκρασίας)
- Ο αισθητήρας CO2 - η συγκέντρωση του CO2, επηρεάζει το ρυθμό ανάπτυξης του εμβρύου, καθώς και το μεταβολισμό του εκκολαφθέντος νεοσσού
- Αισθητήρες ελέγχου υγρασίας
Ελεγκτές θερμοκρασίας
Οι συσκευές αυτές είναι συμπαγείς ηλεκτρονικές συσκευές που αποτελούνται από:
- ενσωματωμένο θερμόμετρο
- ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου.
- ρελέ για την ενεργοποίηση της συσκευής θέρμανσης.
Η βασική αρχή της εργασίας τους είναι ότι συγκρίνουν συνεχώς τη θερμοκρασία στο θερμοκοιτίδα με μια δεδομένη βέλτιστη τιμή και, σε περίπτωση ασυνέπειας, ρυθμίζουν τη λειτουργία του συστήματος θέρμανσης.
Τέτοιες συσκευές είναι απαραίτητες για τη βιομηχανική παραγωγή μεγάλης κλίμακας, καθώς και για τις μικρές φυτώρια εκτροφής.
Αισθητήρας CO2 για εκκολαπτήριο
Εάν σχεδόν όλοι γνωρίζουν την ανάγκη για ελεγκτές θερμοκρασίας και υγραντήρες, η σημασία των αισθητήρων που ρυθμίζουν την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα σπάνια θεωρείται. Αλλά μετά από όλα, χωρίς εξαίρεση, μεγάλης κλίμακας παραγωγή, χωρίς καμία απολύτως ακολουθήστε αυτόν τον δείκτη.
Η ρύθμιση του CO2 σε θερμοκοιτίδες σας επιτρέπει να ελέγχετε την ώρα των κοτόπουλων επώασης. Ο λόγος είναι ότι με μια αυξημένη συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα στο αυγό, μια πλήρως αναπτυγμένη νεοσσός αρχίζει να προσπαθεί να βγει από το κέλυφος. Όταν αυτό αρχίσει να συμβαίνει, η παροχή οξυγόνου θα πρέπει να αυξηθεί - αυτό σας επιτρέπει να επιβραδύνετε τη διαδικασία εκκόλαψης, εάν είναι απαραίτητο.
Για να παραμείνουν υγιείς οι νεοσσοί μετά την εκκόλαψη, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η βέλτιστη περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα.
Διαπιστώθηκε ότι ο μεταβολισμός των πτηνών επιβραδύνεται με αυξημένη περιεκτικότητα σε CO2 στον αέρα, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του χρόνου και των ζωοτροφών που δαπανώνται για την ανάπτυξη των κοτόπουλων και των στρωμάτων, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει το κόστος παραγωγής και το καθιστά περισσότερο βιώσιμο από περιβαλλοντική άποψη, για κάθε κιλό κοτόπουλου.
Αισθητήρες ελέγχου υγρασίας
Για τον εξοπλισμό επώασης απαιτείται επίσης ένας αισθητήρας ελέγχου υδρατμών ή υγρασίας. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών τέτοιων συσκευών που διαφέρουν ως προς τη συσκευή, την αρχή λειτουργίας, την ακρίβεια και την τιμή.
Οι κύριοι τύποι είναι:
- Βάρος
- Μαλλιά
- Ταινία
- Κεραμικά
Η βέλτιστη επιλογή της συσκευής εξαρτάται από την συγκεκριμένη κατάσταση: αν χρειαστεί να εξοπλίσετε ένα μικρό θερμοκοιτίδα για 40-50 αυγά, το πιο απλό και πιο φθηνό μοντέλο θα κάνει. Για παραγωγές μεγάλης κλίμακας από 100 αυγά και περισσότερο, πρέπει να φροντίσετε να αποκτήσετε προηγμένο επαγγελματικό εξοπλισμό.Οι κύριες συσκευές παρατίθενται παραπάνω, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατο να δημιουργηθεί ένας υψηλής ποιότητας εκκολαπτήριο, ωστόσο υπάρχουν και πολλές άλλες αποχρώσεις που εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά και τους στόχους κάθε συγκεκριμένου έργου.
