Βαθμολογία στεγνωτηρίων για φρούτα και λαχανικά 2018-2019 - TOP-15 από τα καλύτερα μοντέλα

Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες, τα υπερβολικά λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργούνται, για παράδειγμα, στη χώρα, είναι καλύτερα να στεγνώσει. Ο πιο προσιτός τρόπος είναι να το κάνετε στον ήλιο, αλλά η διαδικασία θα χρειαστεί πολύ χρόνο. Για γρήγορη ξήρανση, έχει δημιουργηθεί μια ειδική συσκευή - ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Θα καταλάβουμε τι είδους ηλεκτρικά στεγνωτήρια είναι για τα φρούτα και τα λαχανικά, και επίσης παρουσιάζουν μια βαθμολογία από τα καλύτερα μοντέλα.

Ο ηλεκτρικός στεγνωτήρας είναι κατάλληλος για μούρα, λαχανικά και φρούτα

Τι να ψάξετε κατά την επιλογή ενός ηλεκτρικού στεγνωτηρίου

Ένας ηλεκτρικός ξηραντήρας είναι μια απλή συσκευή που αποτελείται από ένα δοχείο και δίσκους πάνω στους οποίους τα λαχανικά και τα φρούτα είναι σχεδιασμένα για ξήρανση.

Μετά τη φόρτωση του δοχείου, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε τη συσκευή σε μια ορισμένη θερμοκρασία και κάτω από την επίδραση του θερμού αέρα ή των υπέρυθρων ακτίνων, συμβαίνει η διαδικασία εξάτμισης της υγρασίας. Οι συσκευές διαφέρουν ως προς τον όγκο, την ισχύ, τον τύπο ελέγχου και άλλες παραμέτρους. Κατά την επιλογή συνιστάται να λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Χωρητικότητα. Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια διαθέτουν από 3 έως 15 kg προϊόντων.
• Ο αριθμός των δίσκων (ανάλογα με τη χωρητικότητα της συσκευής). Πρέπει να λάβετε υπόψη το βάθος του δίσκου εάν σκοπεύετε να στεγνώσετε, για παράδειγμα βερίκοκα ή ολόκληρα δαμάσκηνα.
• Ισχύς. Αυτό συμβαίνει από 250 W έως 1 kW. Οι οικιακοί ηλεκτρικοί ξηραντές έχουν ισχύ 350-500 watt. 400-500 W είναι απαραίτητη για την ξήρανση ψαριών και κρέατος.
• Κατάσταση θερμοκρασίας. Μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τα προϊόντα.
• Μέθοδος ξήρανσης. Οι φτηνές συσκευές λειτουργούν από μια συσκευή θέρμανσης (TENA) και από ένα ανεμιστήρα. Αν στεγνώσετε μεγάλα κομμάτια, τότε η διαδικασία διαρκεί πολύ, ενώ χάνονται οι βιταμίνες και το χρώμα του προϊόντος. Τα στεγνωτήρια με ένα υπέρυθρο θερμαντήρα θεωρούνται τα καλύτερα, αλλά τα προϊόντα σε αυτό θα πρέπει να ψιλοκομμένα.
• Τύπος διαχείρισης. Ο απλός μηχανικός έλεγχος είναι πιο αξιόπιστος. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος δεν είναι τόσο αξιόπιστος, αλλά ρυθμίζει ακριβέστερα όλες τις παραμέτρους.
• Πρόσθετες λειτουργίες: ένας θερμοστάτης που διατηρεί μια δεδομένη θερμοκρασία, έναν χρονοδιακόπτη και τον τρόπο παρασκευής του κεφίρ, γιαούρτι.

Δώστε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζονται οι δίσκοι. Υπάρχουν ποιοτικά κατασκευασμένα από πλαστικό, αλλά υπάρχουν και μεταλλικά. Είναι σημαντικό το μέταλλο να μην απορροφά τις οσμές. Ένας πλήρως διαφανής στεγνωτήρας σάς επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Υπέρυθρες στεγνωτήρες χωρίς ανεμιστήρα

Η αρχή της λειτουργίας τέτοιων συσκευών είναι η εξής: η υπέρυθρη ακτινοβολία μεταδίδεται, κατόπιν το κύμα απορροφάται από την υγρασία από το επεξεργασμένο προϊόν. Η δομή του προϊόντος δεν αλλάζει, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες. Τα σύντομα υπέρυθρα κύματα διεισδύουν σε βάθος αρκετών εκατοστών.

Οι ξηραντές υπερύθρων έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Το ξηρό προϊόν έχει ελκυστική εμφάνιση και διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.
• Πλήρης στειρότητα του ξηρού προϊόντος.
• Οι μικροοργανισμοί δεν πολλαπλασιάζονται στα αποξηραμένα τρόφιμα κατά την αποθήκευση.
• Η ξήρανση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, έτσι διατηρούνται όλες οι βιταμίνες.
• Ένα ελάχιστο ηλεκτρικό ρεύμα χάνεται.
• Η ξήρανση είναι πολύ γρήγορη.

Τα αποξηραμένα τρόφιμα δεν περιέχουν συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και να μαγειρέψουν διάφορα πιάτα από αυτά.

Το στεγνωτήριο με μια μεταλλική θήκη θερμαίνεται κατά τη λειτουργία, μπορεί να καεί. Η πλαστική θήκη είναι ασφαλέστερη από την άποψη αυτή. Οι ξηραντές υπερύθρων έχουν πολλά πρόσθετα χαρακτηριστικά.

Για λόγους ασφαλείας, χειριστείτε προσεκτικά τη συσκευή:

• Μην τοποθετείτε το στεγνωτήριο σε μια πετσέτα ή σε υγρό μέρος ή ενεργοποιείτε τη συσκευή με βρεγμένα χέρια.
• Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να εργάζονται με το στεγνωτήριο.
• Μην αφήνετε τρέχουσα συσκευή χωρίς επιτήρηση.
• Όταν επεξεργάζεστε μια μεγάλη παρτίδα προϊόντων, είναι απαραίτητο να δώσετε στο σερβιρίσματος ένα σπάσιμο.
• Απαγορεύεται η μετακίνηση της ενεργοποιημένης συσκευής.
• Απαγορεύεται να επισκευάσετε μόνοι σας μια αποτυχημένη συσκευή.

Εάν ο πλαστικός δίσκος είναι ραγισμένος ή ραγισμένος, είναι καλύτερο να παραγγείλετε ένα νέο.

Τα καλύτερα στεγνωτήρια υπέρυθρων για φρούτα και λαχανικά

Δύο μοντέλα διακρίνονται μεταξύ των καλύτερων στεγνωτηρίων υπέρυθρων ακτινοβολιών: "Summer resident-4" και "Katrina Samobranka 50x50".

"Καλοκαίρι-4" είναι το καλύτερο, κατά τη γνώμη των χρηστών, το στεγνωτήριο του δικού του είδους. Έχει υψηλή ισχύ και μεγάλη χωρητικότητα: μπορείτε να τοποθετήσετε έως και 7 κιλά τροφής τη φορά. Η συσκευή διαθέτει πολλές λειτουργίες, όπως για το μαγείρεμα γιαουρτιού. Το κόστος του στεγνωτηρίου είναι 8500 ρούβλια.

Μοντέλο "Summer residence-4"

Η Katrina Samobranka 50x50 μοιάζει με ένα πολύχρωμο χαλί που είναι εύκολο να κυλήσει. Ο ξηραντήρας εκπέμπει κύματα που είναι αβλαβή για τον άνθρωπο, αλλά στεγνώνει γρήγορα τα προϊόντα. Η θερμοκρασία ξήρανσης είναι μόνο 40 μοίρες, οπότε αποκλείεται η καύση. Η συσκευή λειτουργεί σιωπηλά, δεν υπάρχει ούτε θερμάστρα ούτε ανεμιστήρας. Η Katrina μπορεί να προσαρμοστεί για να στεγνώσει παπούτσια και ρούχα. Αν και το στεγνωτήριο έχει μικρό όγκο, αλλά το κόστος δεν είναι υψηλό - 1100 ρούβλια.

"Katrina Samobranka 50x50"

Το καλύτερο από χαμηλού κόστους στεγνωτήρια

Τα καλύτερα φθηνά στεγνωτήρια για φρούτα, λαχανικά και βότανα παρουσιάζονται στην παρακάτω βαθμολογία:

• Συσκευή Φάσματος ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Πρόκειται για ένα διαφανές στεγνωτήριο, το πιο δημοφιλές στους ιδιοκτήτες κήπων. Έχει απλό σχεδιασμό και μάλλον μεγάλη χωρητικότητα - 5 κιλά. Υπάρχουν 5 δίσκοι από διαφανές πλαστικό. Η ρύθμιση είναι μηχανική, ισχύς - 500 W, θερμοκρασία στο κουτί - 55-70 μοίρες. Το μοντέλο έχει χαμηλή τιμή - 2300 ρούβλια.

Μοντέλο Spectrum Instrument ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

• Supra DFS-523. Συμπαγής οικιακός ξηραντήρας από πλαστικό. Στη συσκευή μπορείτε να στεγνώσετε τα ψάρια και το κρέας, τα ξηρά μανιτάρια και τα βότανα. Υπάρχουν 5 δίσκοι σε ένα σετ, η ρύθμιση γίνεται με το χέρι: υπάρχει ένας διακόπτης με ενδεικτική λυχνία και ρυθμιστή θερμοκρασίας από 40 έως 75 μοίρες. Η ισχύς της συσκευής είναι μόνο 250 W, η συναρμολόγηση είναι κινεζική, η τιμή προϋπολογισμού είναι 1380 ρούβλια.
• Στροφείο SSH-002. Convective οικιακή συσκευή σχεδιασμένη για την ξήρανση των ψαριών και του κρέατος, την ξήρανση των προϊόντων κήπου. Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από καλό ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό, έχει 5 δίσκους. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από ένα χειροκίνητο διακόπτη στην περιοχή των 30-70 μοίρες, ισχύος - 520 Watt. Ο κατασκευαστής είναι η Ρωσία, η προσιτή τιμή είναι περίπου 2300 ρούβλια.

Μοντέλο Rotor SSh-002

• Suchoway-M8. Κυκλοθερμικός ξηραντής εγχώριας παραγωγής. Έχει καλή ισχύ - 500 Watt. Εξοπλισμένο με 8 δίσκους που περιέχουν μέχρι και 700 γραμμάρια τροφής. Κανένας διακόπτης θερμοκρασίας, στεγνώνει σε βέλτιστη λειτουργία. Το περίβλημα και ο χώρος του κινητήρα είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Το κόστος της συσκευής είναι μικρό - 2350 ρούβλια.

Όλοι οι ξηραντές έχουν χαμηλή τιμή και επομένως είναι σε ζήτηση. Επιπλέον, διαθέτουν δείκτες υψηλής ποιότητας για τη συναρμολόγηση και την επεξεργασία των προϊόντων.

Μεταλλικοί μεταφορικοί ξηραντές για προϊόντα κήπου

Οι μεταλλικοί ξηραντές μεταφοράς μπορούν να είναι στρογγυλοί ή τετράγωνοι, μικροί και μεγάλοι. Αυτές είναι βαριές συσκευές που απαιτούν προσεκτικό χειρισμό, επειδή οι τοίχοι τους θερμαίνονται πολύ κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και μπορούν να καούν. Τα αποξηραμένα προϊόντα σε αυτά χάνουν την ποιότητά τους εξαιτίας της ανομοιόμορφης θέρμανσης. Σε αυτή την περίπτωση, χάνονται οι βιταμίνες και τα χρήσιμα συστατικά. Η τιμή των συσκευών αυτών διαφέρει σημαντικά από το πλαστικό, ακριβώς λόγω του κόστους του μετάλλου.

Η ξήρανση γίνεται με θερμαινόμενο αέρα ή υπέρθερμο ατμό, ο οποίος τροφοδοτείται στο στεγνωτήριο με ανεμιστήρα. Θερμάνει αέρα TEN, η θερμοκρασία μπορεί να φτάσει τους 80 βαθμούς. Η συσκευή αντιμετωπίζει με επιτυχία το κρέας, τα ψάρια, τα ψωμάκια και τα κράκερ.

Παρουσιάζουμε την αξιολόγηση των καλύτερων ηλεκτρικών ξηραντηρίων για φρούτα και λαχανικά.

• Petromash Ryzhik Σούπερ.Η θήκη έχει τετράγωνη μορφή, βαμμένη με πορτοκαλί χρώμα. Η συσκευή δημιουργεί θερμοκρασία 70 μοίρες, ώστε να μπορείτε να στεγνώσετε πολλούς τύπους προϊόντων. Ο ανεμιστήρας είναι εγκατεστημένος στη βάση, ο θερμαντήρας έχει μια κεραμική θήκη. Οι βιταμίνες και τα βιολογικά πρόσθετα αποθηκεύονται στα προϊόντα, και το πιο σημαντικό - η εμφάνιση. Το μοντέλο καταναλώνει πολλή ενέργεια, αλλά στεγνώνει γρήγορα και σε μεγάλους όγκους. Υπάρχουν 5 παλέτες, δύο τρόποι ξήρανσης. Αποδεκτή τιμή - 2850 ρούβλια.

Μοντέλο Petromash Ryzhik Super

• ThermMix. Βολικό οικιακό στεγνωτήριο σε μια μεταλλική θήκη. Βρίσκεται σε διαφορετικά χρώματα: κόκκινο, κίτρινο, πράσινο, πορτοκαλί, γκρι. Πέντε πλέγματα μεταλλικών πλεγμάτων. Η ισχύς της συσκευής είναι 600 Watt. Οι λειτουργίες θέρμανσης μεταβάλλονται με χειροκίνητο διακόπτη, η υψηλότερη θερμοκρασία είναι 60 μοίρες. Το κόστος της συσκευής είναι 2990 ρούβλια.
• Alvin SU-1. Εξαιρετικό στεγνωτήριο, κυλινδρικό σώμα. Μεγάλος όγκος και μεγάλη ισχύς, 8 μεταλλικοί δίσκοι. Υπάρχουν δύο ρυθμίσεις θερμοκρασίας για το στέγνωμα, καθώς και πολλές πρόσθετες λειτουργίες. Η τιμή είναι αρκετά υψηλή - περίπου 4000 ρούβλια. Λόγω του διφορούμενου σχεδιασμού, δεν είναι κατάλληλο για κάθε κουζίνα.

Μοντέλο Alvin SU-1

Οι μεταλλικοί ξηραντές μεταφοράς είναι οι πιο δημοφιλείς λόγω του χαμηλού κόστους, της αξιοπρεπούς ισχύος και της ευελιξίας τους.

Πλαστικά στεγνωτήρια

Το υλικό του σώματος του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου επηρεάζει τη μεταφορά θερμότητας και τη διατήρηση της θερμοκρασίας μέσα στη συσκευή. Σε μια πλαστική θήκη, η διαδικασία στεγνώματος είναι πιο αργή. Εάν η θήκη είναι κατασκευασμένη από διαφανές πλαστικό, τότε μπορείτε να παρατηρήσετε ολόκληρη τη διαδικασία και να την διορθώσετε εγκαίρως.

Τα πλαστικά στεγνωτήρια καθαρίζονται ευκολότερα από τους ξηραντές μετάλλων. Η τιμή αυτών των προϊόντων είναι πολύ χαμηλότερη.

Η πλαστική θήκη είναι ασφαλής, ένας τέτοιος ξηραντήρας ζυγίζει λιγότερο, η θέρμανση σε αυτό εμφανίζεται πιο ομοιόμορφα, τα προϊόντα δεν καίγονται.

Οι καλύτεροι στεγνωτήρες από την κατηγορία που παρουσιάστηκε:

• BelOMO 8360 - κατασκευαστής της Λευκορωσίας. Εκτός από το στέγνωμα λαχανικών και φρούτων, ο στεγνωτήρας είναι επίσης κατάλληλος για την παρασκευή παστίλιων από φρούτα και μούρα. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό υψηλής ποιότητας, μια συσκευή θέρμανσης και έναν ανεμιστήρα είναι ενσωματωμένα στη βάση. Ένας διακόπτης και ένας ρυθμιστής θερμοκρασίας τοποθετούνται στην θήκη · η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης είναι 60 μοίρες. Υπάρχουν 3 ζώνες θέρμανσης: 1 - χαμηλή, όπου τα βότανα και τα χόρτα ξηραίνονται, 2 και 3 ζώνες προορίζονται για μανιτάρια και άλλα προϊόντα. Υπάρχουν 5 δίσκοι, η ισχύς της συσκευής είναι 500 watts. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, η μέγιστη διάρκεια της διαδικασίας είναι 12 ώρες. Η τιμή προϋπολογισμού είναι 3289 ρούβλια.

Μοντέλο BelOMO 8360

• VolTera 1000 Lux. Ρωσική συσκευή που κατασκευάστηκε στο εργοστάσιο της Volga. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό υψηλής ποιότητας, ο όγκος του στεγνωτηρίου είναι 20 λίτρα. Η ισχύς της συσκευής είναι 1 kW. Μπορείτε να τοποθετήσετε 15 πλαστικούς δίσκους ταυτόχρονα. Ο ξηραντήρας είναι εξοπλισμένος με τριχοειδή θερμοστάτη με έλεγχο θερμοκρασίας σε 30-75 μοίρες. Η τροφοδοσία αέρα γίνεται ξεχωριστά για κάθε θάλαμο, υπάρχει λειτουργία ψύξης εν ψυχρώ. Μόνο 5 δίσκοι είναι τοποθετημένοι στο στεγνωτήριο. Η τιμή της συσκευής είναι 4900 ρούβλια.
• Ezidri Ultra FD 1000. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό ποιότητας τροφίμων, δεν λιώνει και είναι εντελώς ακίνδυνη, έχουν τοποθετηθεί μέχρι και 30 παλέτες. Ο αέρας τροφοδοτείται ομοιόμορφα, έτσι ώστε τα προϊόντα να στεγνώσουν τέλεια και να μην καούν. Εάν στεγνώνετε διαφορετικούς τύπους προϊόντων, οι μυρωδιές δεν αναμιγνύονται. Ρυθμίστε τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στην περιοχή των 35-65 μοίρες. Υψηλή ισχύς - 1 kW. Η συσκευή έχει υψηλό κόστος - 13.950 ρούβλια.

Μοντέλο Ezidri Ultra FD 1000

Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια σε μια πλαστική θήκη δεν είναι χειρότερα από τα μεταλλικά.

Ηλεκτρικά στεγνωτήρια εξοπλισμένα με χρονοδιακόπτη

Τα στεγνωτήρια με την πρόσθετη λειτουργία "χρονοδιακόπτης" σάς επιτρέπουν να ρυθμίσετε τη διαδικασία ορισμένη ώρα, μετά την οποία η συσκευή σβήνει.

Αυτή είναι μια απαραίτητη και χρήσιμη λειτουργία που εμποδίζει το υπερβολικό στέγνωμα του προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να βρίσκεται κοντά στη συσκευή.

Τα καλύτερα στεγνωτήρια με χρονοδιακόπτη:

• Mystery MDH-325. Επιλογή προϋπολογισμού. Convective συσκευή με στοιχείο θέρμανσης που βρίσκεται κάτω. Εξοπλισμένο με παλέτες ύψους 6 τεμαχίων. Η κορυφή του στεγνωτηρίου είναι διαφανής.Εγκατεστημένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου με ένδειξη ισχύος και οθόνη LCD. Μπορείτε να ορίσετε τις ακόλουθες παραμέτρους: θερμοκρασία (32-74 μοίρες), χρόνος λειτουργίας (30 λεπτά - 48 ώρες). Η ισχύς του στεγνωτηρίου είναι 500 Watt. Παρουσία πρόσθετης λειτουργίας - προστασία από υπερθέρμανση. Κατασκευαστής οργάνων - Κίνα. Χαμηλό κόστος - 2730 ρούβλια.

Μοντέλο Mystery MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Αυτός ο ξηραντήρας είναι παρόμοιος με ένα πλέγμα αέρα. Περιλαμβάνει 4 αδιαφανείς πλαστικούς δίσκους. Όλα μπορούν να στεγνώσουν, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και του κρέατος. Το στοιχείο θέρμανσης και ο ανεμιστήρας τοποθετούνται στην κορυφή μετά τη φόρτωση του στεγνωτηρίου. Μια διαφανής κορυφή σάς επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία. Με το χειροκίνητο έλεγχο, υπάρχουν τρεις τρόποι θέρμανσης. Ο μηχανικός χρονοδιακόπτης έχει κλίμακα μέχρι 12 ώρες. Ισχύς - 700 Watt. Η τιμή του στεγνωτηρίου είναι κατά μέσο όρο - περίπου 10.000 ρούβλια.
• Rawmid Dream Βιταμίνη DDV-07. Ποιότητα στεγνωτήρα για οικιακή χρήση. Μια καθολική συσκευή ικανή να στεγνώσει όχι μόνο μικρά προϊόντα, αλλά και εντυπωσιακά κομμάτια. Το στεγνωτήριο είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής ποιότητας και στον πίσω τοίχο τοποθετείται ισχυρός ανεμιστήρας. Έρχεται με 6 δίσκους μέταλλο, 6 δίσκους για την ξήρανση παστίλιες και 6 πλέγματα για την ξήρανση βότανα. Ο όγκος του θαλάμου είναι 25 λίτρα, μπορείτε να φορτώσετε αμέσως 5 κιλά προϊόντων. Η θερμοκρασία θέρμανσης της συσκευής ρυθμίζεται από θερμοστάτη, η περιοχή είναι 35-70 μοίρες. Το κάλυμμα είναι διαφανές. Ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη με περίοδο δράσης έως και 19 ώρες. Το κύριο μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή των 14.500 ρούβλια.

Rawmid Dream Βιταμίνη DDV-07

Τα στεγνωτήρια με χρονοδιακόπτη είναι πολύ βολικά για χρήση. Αλλά σε σύγκριση με άλλα μοντέλα, αυτές οι συσκευές έχουν υψηλό κόστος.