Τυπικά, η επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων περιλαμβάνει την αξιολόγηση και την ανάλυση διαφόρων χαρακτηριστικών και ιδιοτήτων του προϊόντος. Από αυτό στο μέλλον θα εξαρτηθεί η αποτελεσματικότητα και η αντοχή του. Ένα από αυτά τα σημαντικά χαρακτηριστικά είναι το εσωτερικό του μικροκυμάτων, ο ρόλος και οι παραλλαγές του οποίου θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Ο ρόλος της εσωτερικής διακόσμησης
Για να προσδιορίσετε τι είδους εσωτερική επικάλυψη ενός φούρνου μικροκυμάτων είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με όλες τις λειτουργίες και τις ποικιλίες του.
Η εσωτερική επίστρωση στο φούρνο μικροκυμάτων εκτελεί πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα. Το κύριο καθήκον της διακόσμησης είναι να αποφευχθεί η διαρροή ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων και να μειωθεί η αρνητική τους επίδραση στα προϊόντα. Χάρη σε αυτό, τα κύματα κρατιούνται μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να βλάπτουν την υγεία και να μειώνουν την περιττή κατανάλωση ενέργειας.
Έκθεση σε ηλεκτρομαγνητικά κύματα
Το επίπεδο θερμικής αγωγιμότητας της εσωτερικής διακόσμησης είναι επίσης υπεύθυνο για την κατανάλωση ενέργειας. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο ταχύτερη θα είναι τα πιάτα και, κατά συνέπεια, η κατανάλωση ενέργειας θα είναι μικρότερη.
Εξίσου σημαντική είναι η ποιότητα της εσωτερικής διακόσμησης, διότι εξαρτάται άμεσα από το τι θα γίνει το μαγειρεμένο πιάτο. Ορισμένα υλικά ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβείς ουσίες οι οποίες, όταν θερμαίνονται, απελευθερώνονται και απορροφώνται σε προϊόντα, δίνοντάς τους μια συγκεκριμένη επίγευση και μυρωδιά.
Επηρεάζει τον εσωτερικό σχεδιασμό και τη διάρκεια της συσκευής. Όσο ισχυρότερο είναι το υλικό, τόσο λιγότερο θα υποστεί μηχανικές αλλαγές (χτυπήματα, γρατσουνιές, τσιπ) και, κατά συνέπεια, θα διαρκέσει περισσότερο.
Διαφορετικοί τύποι φούρνων μικροκυμάτων
Τύποι επικαλύψεων
Ανάλογα με τον τύπο του χρησιμοποιούμενου υλικού, υπάρχουν 4 βασικοί τύποι φινιρίσματος της εσωτερικής επικάλυψης:
- Εμαγιέ;
- Ανοξείδωτος χάλυβας.
- Κεραμικά:
- Ακρυλικό
Όλοι τους έχουν διαφορετικές ιδιότητες, τις θετικές και τις αρνητικές τους ιδιότητες.
Επικάλυψη σμάλτου
Τέτοιες επικαλύψεις περιλαμβάνουν ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο και εμαγιέ σίδηρο. Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται κυρίως σε εκδόσεις προϋπολογισμού για μικροκύματα.
Οι θετικές ιδιότητες των μοντέλων με σμάλτο φινίρισμα περιλαμβάνουν την προσβασιμότητα και ένα ευρύ φάσμα. Επίσης, οι φούρνοι είναι ανθεκτικοί σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, είναι εύκολο να λειτουργούν και με την κατάλληλη φροντίδα είναι αρκετά πρακτικοί.
Ωστόσο, οι φούρνοι μικροκυμάτων με επίστρωση σμάλτου έχουν τα δικά τους μειονεκτήματα. Πρώτον, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε μηχανικές βλάβες. Δεύτερον, δεν μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρίτον, με σοβαρή μόλυνση, το σμάλτο είναι αρκετά δύσκολο να καθαριστεί με απαλά απορρυπαντικά και η χρήση λειαντικών υλικών δεν συνιστάται κατηγορηματικά.
Επικάλυψη σμάλτου
Επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα
Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της επίστρωσης είναι η ανθεκτικότητα. Αυτή η ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια είναι σε θέση να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες για όσο το δυνατόν περισσότερο και είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε απότομες αλλαγές. Επιπλέον, η ανοξείδωτη επίστρωση έχει μεγάλη αντοχή και δεν φοβάται τη μηχανική βλάβη, λόγω της οποίας μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας επιφάνειας περιλαμβάνουν υψηλή θερμική αγωγιμότητα, η οποία με τη σειρά της σας επιτρέπει να μειώσετε το κόστος ενέργειας.
Από ανοξείδωτο χάλυβα μικροκυμάτων
Όσον αφορά τα μειονεκτήματα του ανοξείδωτου χάλυβα, αξίζει να σημειωθούν ορισμένες δυσκολίες λειτουργίας.Το γεγονός είναι ότι το λίπος συσσωρεύεται σε μια μεταλλική επιφάνεια πολύ γρήγορα, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να καθαριστεί. Κατά κανόνα, για αυτό πρέπει να καταφύγετε στη χρήση διαφόρων απορρυπαντικών, η παρατεταμένη χρήση των οποίων με την πάροδο του χρόνου αλλοιώνει την επιφάνεια. Είναι γδαρμένο και τρίβεται, χάνοντας έτσι την εμφάνισή του.
Επιπλέον, τα μικροκύματα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν μπορούν να διαθέτουν μεγάλο εύρος. Μέχρι σήμερα, στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε μόνο μερικά μοντέλα αυτού του τύπου.
Μεταλλική επικάλυψη
Κεραμικά
Ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια τέτοια επίστρωση δικαιωματικά θεωρείται το καλύτερο. Έχουν σημαντικά περισσότερα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τα εμαγιέ τους, μέταλλα και ακρυλικά ανάλογα.
Η κεραμική επιφάνεια είναι πολύ ομοιόμορφη και ομαλή, λόγω της οποίας δεν συλλέγεται λίπος σε αυτό. Είναι εύκολο να καθαριστεί. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να κάνετε τεράστια προσπάθεια ή να χρησιμοποιήσετε ειδικά απορρυπαντικά.
Κεραμική επίστρωση
Τα κεραμικά υλικά είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Εξαιτίας αυτού, τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν είναι ευαίσθητα σε επιβλαβείς ουσίες και δεν απορροφούν τις οσμές. Πιστεύεται επίσης ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται σε ένα τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων διατηρούν καλύτερα τις ωφέλιμες ποιότητές τους, ιδίως χωρίς να χάνουν τις βιταμίνες Ε και C.
Τα κεραμικά μικροκύματα και η καλή θερμική αγωγιμότητα διακρίνονται. Το φαγητό σε αυτά γρήγορα μαγειρεύει και ζεσταίνεται, αλλά δεν καίγεται. Ευχαριστεί σε ένα τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων και μια μακρά περίοδο συνεχούς λειτουργίας.
Άλλα πλεονεκτήματα των φούρνων μικροκυμάτων με επικάλυψη κεραμικού περιλαμβάνουν ανθεκτικότητα, ελκυστική εμφάνιση και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Στο πλαίσιο όλων των θετικών ποιοτήτων αυτής της επικάλυψης, τα εγγενή μειονεκτήματά της φαίνονται ασήμαντα. Ωστόσο, κατά την αγορά ενός τέτοιου κλιβάνου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η υπερβολική μηχανική καταπόνηση μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμή ή τσιπ στο εσωτερικό φινίρισμα.
Τα μειονεκτήματα της κεραμικής περιλαμβάνουν το υψηλό κόστος. Ωστόσο, σήμερα στα καταστήματα υπάρχουν όλο και περισσότερα καινούρια μοντέλα των οποίων η τιμή δεν διαφέρει πολύ από τα αντίστοιχα εμαγιέ αντίστοιχα.
Κεραμική επίστρωση
Ακρυλικό
Τα ακρυλικά επικαλυμμένα μικροκύματα θεωρούνται ένα είδος τεχνογνωσίας στον τομέα τους. Δεν εμφανίστηκαν πριν από πολύ καιρό και δεν έχουν ακόμη κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα.
Αξίζει να επιλέξετε ένα τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων μόνο εάν δεν σκοπεύετε να μαγειρέψετε τίποτα σε υψηλές θερμοκρασίες. Η μέγιστη δυνατή ισχύς τέτοιων μικροκυμάτων είναι μέχρι 1400 Watt. Είναι κατάλληλα για την απόψυξη των τροφίμων, τη θέρμανση και το μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Οι θετικές ιδιότητες του ακρυλικού περιλαμβάνουν:
- ευκολία συντήρησης
- αισθητική εμφάνιση
- μεγάλες γραμμές λειτουργίας (5-7 έτη),
- χαμηλό κόστος.
- Τα μειονεκτήματα τέτοιων μοντέλων είναι:
- αστάθεια σε υψηλές θερμοκρασίες,
- ευθραυστότητα του τελικού υλικού,
- την αδυναμία συνεχούς συνεχούς χρήσης.
Ακρυλική επικάλυψη
Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς με τι είδους εσωτερική επίστρωση είναι καλύτερο να επιλέξετε έναν φούρνο μικροκυμάτων. Κάθε ένας από αυτούς έχει τα υπέρ και τα κατά.
Τα προϊόντα με κεραμική επίστρωση είναι πολύ πιθανό να προτιμηθούν από εκείνους για τους οποίους αποφασιστικός παράγοντας είναι το μέγιστο επίπεδο ασφάλειας και μακρών γραμμών εξυπηρέτησης.
Εάν η προτεραιότητα είναι η ταχύτητα ψησίματος και η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, τότε δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το φούρνο μικροκυμάτων με μεταλλική επίστρωση.
Μοντέλα με εσωτερικές επιφάνειες από ακρυλικό και εμαγιέ είναι μεταξύ των επιλογών του προϋπολογισμού. Είναι πολύ συναφείς εάν ο φούρνος θα χρησιμοποιηθεί μόνο για τις απλούστερες λειτουργίες (απόψυξη, θέρμανση).
Μεταξύ άλλων, όταν επιλέγετε φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην παρουσία πρόσθετων τρόπων λειτουργίας, λειτουργιών και αξεσουάρ. Σε αυτή την περίπτωση, ο κατασκευαστής είναι επίσης σημαντικός.
Ποικιλία μικροκυμάτων
