Η εύρεση μιας κουζίνας που δεν διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ δύσκολη. Αυτή είναι μια απαραίτητη συσκευή που σας βοηθά να ζεστάνετε γρήγορα ένα πιάτο όταν δεν υπάρχει χρόνος για να ανακατευτείτε με θέρμανση σε αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα. Πολλοί αγοραστές μικροκυμάτων επιλέγουν τους πιο απλούς φούρνους - σόλο. Θα καταλάβουμε τι είδους μοντέλα είναι και πώς διαφέρουν από την εξελιγμένη τεχνολογία.
Τι είναι ένα Solo Φούρνο μικροκυμάτων
Το φούρνο μικροκυμάτων εφευρέθηκε τυχαία από τον αμερικανικό στρατό στα μέσα του 20ού αιώνα. Μεταξύ των πρώτων πρωτοτύπων της συσκευής και της σειριακής παραγωγής, έχει περάσει πολύς χρόνος. Στην πραγματικότητα, από την αρχή η συσκευή άρχισε να απολαμβάνει τρελή δημοτικότητα στις ΗΠΑ και τον Καναδά, και λίγα χρόνια αργότερα σε όλη την Ευρώπη.
Οι πρώτοι φούρνοι μικροκυμάτων ήταν αρκετά μεγάλοι και όχι τόσο ισχυροί όσο σήμερα. Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών της εξέλιξης, αυτές οι συσκευές κουζίνας έχουν μειωθεί σε μέγεθος κατά το ήμισυ, γίνονται πιο ισχυρές με συντελεστή τριών και έχουν αποκτήσει πολλές πρόσθετες λειτουργίες: σχάρα, μεταφορά, διάφορους τρόπους λειτουργίας, δυνατότητα ρύθμισης της θέρμανσης ανά τύπο προϊόντος και βάρος.
Μετά την επέκταση της λειτουργικότητας των φούρνων μικροκυμάτων, οι συσκευές άρχισαν να αλλάζουν από έξω - αρχικά υπήρχε ένας συνδυασμός, ηλεκτρονικός έλεγχος και έπειτα έλεγχος αφής.
Φούρνος μικροκυμάτων από τη δεκαετία του 1960
Οι πιο απλοί φούρνοι μικροκυμάτων που λειτουργούν με ακτινοβολία μικροκυμάτων ονομάζονται "σόλο".
Τέτοιες συσκευές δεν έχουν πρόσθετες λειτουργίες, όπως ψήσιμο στη σχάρα ή καύση. Η χωρητικότητα αυτών των καμίνων είναι αρκετή για να θερμάνει μια σημαντική ποσότητα προϊόντων. Κατά μέσο όρο, η ισχύς των τυπικών φούρνων μικροκυμάτων κυμαίνεται από 600 έως 900 Watt. Υπάρχουν πιο ισχυρές συσκευές που εκπέμπουν έως και 1450 Watt. Η ταχύτητα μαγειρέματος και θέρμανσης εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου.
Οι σύγχρονοι "σόλο φούρνοι" είναι συνήθως εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικά ή χειριστήρια αφής. Υπάρχουν ακόμα μοντέλα με μηχανική μονάδα ρύθμισης.
Φούρνο μικροκυμάτων στα τέλη της δεκαετίας του '70
Ο φούρνος μικροκυμάτων Solo δεν μπορούσε να αντικατασταθεί από τεχνολογικά προηγμένες συσκευές από την αγορά - πολλοί απλά δεν χρειάζονται φούρνο μικροκυμάτων "όλα σε ένα".
Ένας απλός φούρνος μικροκυμάτων είναι βοηθός του κύριου φούρνου, που χρησιμοποιείται κυρίως για γρήγορη απόψυξη των πιάτων φαγητού και θέρμανσης.
1981 φούρνος μικροκυμάτων "Electronics" SP-01 που κατασκευάζεται από την ΕΣΣΔ
Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο προέρχεται από την ΕΣΣΔ, στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Dneprjanka-1
Πώς λειτουργούν τα φούρνοι μικροκυμάτων και τα πλεονεκτήματά τους
Το φαγητό στους φούρνους μικροκυμάτων Solo θερμαίνεται χρησιμοποιώντας μικροκύματα. Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος θέρμανσης επιτρέπει στο προϊόν να μαγειρεύει στο δικό του χυμό, πράγμα που επιτρέπει στα τρόφιμα να μην καίγονται, να μην τηγανίζουν και να μην ψήνουν.
Η προθέρμανση γίνεται ακριβώς στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, μετά από ορισμένο χρόνο ο φούρνος σβήνει αυτόματα. Το ψήσιμο σε ένα τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα λειτουργήσει. Η μόνη λειτουργία της συσκευής είναι η επεξεργασία προϊόντων με μικροκύματα.
Το πλεονέκτημα των μικροκυμάτων "σόλο" είναι η απλότητα τους και, ως εκ τούτου, η υψηλή αξιοπιστία. Αυτά τα πλεονεκτήματα δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για πιο λειτουργικά μοντέλα. Ένα μοντέλο υψηλής ποιότητας από ένα γνωστό εμπορικό σήμα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από ένα χρόνο, αν φροντίζετε τακτικά τη συσκευή. Πλεονεκτήματα συσκευής:
- χαμηλή τιμή?
- απλότητα στη διαχείριση.
- απλότητα στην έξοδο.
- ανθεκτικότητα
- μικρές φυσικές διαστάσεις.
Πώς να επιλέξετε ένα σόλο μικροκυμάτων
Επιλέγοντας ένα "σόλο" φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα χαρακτηριστικά όπως το σχεδιασμό, τις διαστάσεις και την ισχύ, καθώς και τις τεχνικές προδιαγραφές. Παράμετροι σόλο μικροκυμάτων:
- Κόστος.Τα πάντα είναι αρκετά απλά εδώ: το φτηνότερο, τόσο το καλύτερο. Εάν χρειάζεστε ένα πιο προηγμένο μοντέλο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους σόλο φούρνους με ελεγχόμενη επαφή. Συνήθως, τέτοιες συσκευές είναι εφοδιασμένες με λειτουργία χρονοδιακόπτη, καθυστερημένη εκκίνηση, μερικά προγράμματα μαγειρέματος, λειτουργία απόψυξης.
- Εμπορικό σήμα Η αγορά περιλαμβάνει όλους τους γνωστούς κατασκευαστές οικιακών συσκευών. Μια πιο αναγνωρίσιμη μάρκα θα είναι πιο ακριβή και δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την υπηρεσία εγγύησης. Ωστόσο, οι λιγότερο γνωστές μάρκες για τα ίδια χρήματα μπορεί να προσφέρουν ένα πιο προηγμένο μοντέλο.
- Χαρακτηριστικά Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η εξουσία: όσο ψηλότερα είναι, τόσο πιο γρήγορο είναι το μαγείρεμα. Υπάρχουν πολλά μοντέλα στην αγορά με ισχύ από 500-600 Watt, αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε πιο δυνατά - στα 800 W.
- Τόμος. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι σημαντικό εάν, εκτός από τα πρότυπα πιάτα θέρμανσης, θα χρησιμοποιηθεί ένα μικροκύμα για την απόψυξη των προϊόντων χύμα.
- Κατανάλωση ισχύος. Τα μικροκύματα "τρώνε" την ηλεκτρική ενέργεια. Είναι σημαντικό σε ποια κατηγορία εξοικονόμησης ενέργειας ανήκει η συσκευή. Οι καλύτερες τάξεις εξοικονόμησης ενέργειας είναι οι A ++, A + και A. Όμως, οι πιο ισχυροί φούρνοι σόλο 1200-W ανήκουν στην κλάση Β +, η οποία είναι ο κανόνας.
Φροντίδα μόνων μικροκυμάτων
Ένας τέτοιος φούρνος είναι πολύ εύκολος στη συντήρηση - θα πρέπει να το καθαρίζετε μόνο μετά τη θέρμανση του φαγητού. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται μόνο μετά την αποσύνδεση από το δίκτυο.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο περιστρεφόμενο πιάτο, το οποίο δεν είναι τόσο μολυσμένο τόσο γρήγορα. Ανυψώνοντας το περιστρεφόμενο τραπέζι και το στήριγμα κυλίνδρων, πρέπει να σκουπίσετε το κάτω μέρος του κλιβάνου.
Για να πλύνετε το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε ήπιο απορρυπαντικό, νερό και ένα πανί. Αξίζει επίσης να διασφαλιστεί ότι τα λίπη και τα τρόφιμα δεν συσσωρεύονται γύρω από την πόρτα.
Γιατί είναι σόλο
Επιλέγοντας ένα φούρνο μικροκυμάτων "σόλο", δεν κυνηγούν για πρόσθετα χαρακτηριστικά ή φήμη μάρκα. Τέτοιοι φούρνοι είναι κυρίως συσκευές για δύο ή τρεις λειτουργίες και όχι για πλήρες μαγείρεμα, όπως σε μοντέλα με σχάρα ή μετακίνηση. Σχεδόν ο καθένας που σας αρέσει στο σχεδιασμό, την ισχύ και την τιμή θα είναι ένας καλός σόλο φούρνος.
