Επιλέξτε τις διαστάσεις της εστίας για 4 καυστήρες

Μια σύγχρονη εστία είναι ένα εξάρτημα σχετικού σχεδιασμού κουζίνας. Φαίνεται και λειτουργεί ως αναπόσπαστο στοιχείο ενός ενιαίου μηχανισμού. Κανένα ανεξάρτητο σόμπα δεν θα φαίνεται τόσο οργανικό και κομψό, όπως ένα ειδικό αεροπλάνο για το μαγείρεμα που είναι χτισμένο στο γενικό εσωτερικό της κουζίνας.

Επιλέξτε τις διαστάσεις της εστίας για 4 καυστήρες

Τα πιο συνηθισμένα σήμερα είναι οι τέσσερις μονάδες κουζίνας. Και παρόλο που ακούγονται φωνές ότι τέσσερις καυστήρες είναι απλά ένα αφιέρωμα στη συνήθεια, στην πραγματικότητα, όλοι οι κατασκευαστές παράγουν συσκευές κουζίνας με τέσσερα στοιχεία θέρμανσης, πάνω απ 'όλα. Ως εκ τούτου, από ολόκληρη την ποικιλία, είναι προτιμότερο να λαμβάνονται υπόψη οι διαστάσεις της εστίας με ακρίβεια σε 4 καυστήρες.

Τι και πώς πρέπει να επιλέξω έτσι ώστε η εστία να βρίσκεται στην "θέση" της;

Λαμβάνοντας υπόψη τις επιλογές που σας αρέσει, συνιστάται να έχετε κατά νου τη λογική θέση της συσκευής σε όλη την κουζίνα. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να τηρείτε απλούς κανόνες και υπολογισμούς.

Επομένως, συνιστάται η απόσταση από τον νεροχύτη στη ζώνη μαγειρέματος να είναι τουλάχιστον 50 cm. Εάν είναι μικρότερη, τότε τα προϊόντα μαγειρέματος σε αυτό το χώρο, μπορείτε να καψετε από τα ζεστά πιάτα δίπλα τους.

Απόσταση πλύσης - τουλάχιστον μισό μέτρο

Είναι επίσης επιθυμητό ο νεροχύτης να μην υπερβαίνει το 1 μέτρο. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να μετακινείτε συνεχώς από τη ζώνη μαγειρέματος στο νεροχύτη και στην πλάτη. Μια μεγάλη απόσταση θα σας κάνει να κάνετε επιπλέον βήματα και να χάσετε χρόνο. Εάν η επιφάνεια βρίσκεται κοντά στον τοίχο, τότε η απόσταση από τον τοίχο δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 30 cm. Διαφορετικά, ένα κοντινό τοίχωμα δεν θα σας επιτρέψει να βγάλετε εύκολα τα πιάτα που στέκονται στη σόμπα.

Μην ξεχνάτε ότι η κουζίνα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να αερίζεται. Κατά κανόνα, όλες οι μονάδες κουζίνας λειτουργούν ταυτόχρονα με κουκούλα. Και είναι επιθυμητό οι διαστάσεις του καλύμματος να αντιστοιχούν στην περιοχή του χώρου μαγειρέματος.

Τυπικές εστίες και τα μεγέθη τους

Η επιλογή των διαστάσεων της συσκευής είναι ευκολότερη να ξεκινήσει λαμβάνοντας υπόψη τις πιο τυπικές τιμές. Αν δεν υπάρχει επιθυμία να είναι πρωτότυπο και η διάταξη της κουζίνας δεν απαιτεί αυστηρούς περιορισμούς στις παραμέτρους, τότε θα υπάρχει η πλειοψηφία των επιλογών στους τυποποιημένους καταλόγους και τις ιστοσελίδες του Διαδικτύου με τις τυπικές τιμές.

Ποιες είναι οι διαστάσεις και ποιες αξίες μπορούν να θεωρηθούν τυπικές;

Δεν είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τους αναφερόμενους μέσους αριθμούς "στο πλησιέστερο χιλιοστόμετρο". Εάν λέγεται ότι το πρότυπο είναι 500 mm, τότε αυτή η τιμή είναι κατά προσέγγιση. Για διαφορετικούς κατασκευαστές και σε διαφορετικά δείγματα, θα διαφέρει ελαφρώς προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση. Ίσως 480 και 520.

Τυπικές διαστάσεις

Το σχήμα δείχνει τις τιμές που είναι πιο συνηθισμένες μεταξύ όλων των τύπων και μοντέλων. Παρόλο που φαίνεται μόνο η τροποποίηση για το αέριο, αυτό δεν έχει σημασία, αφού για τα ηλεκτρικά δείγματα οι τιμές αυτές δεν είναι ουσιαστικά διαφορετικές.

• Βάθος Στο σχήμα, είναι 510 χιλιοστά. Η ελάχιστη τροποποιήσιμη παράμετρος. Η μεγάλη πλειοψηφία των δειγμάτων έχει βάθος 500-530 mm. Μια τυπική επιφάνεια εργασίας κουζίνας έχει πλάτος 60 cm.Το καθορισμένο βάθος σας επιτρέπει να εισάγετε τη συσκευή στον πάγκο σύμφωνα με τις απαιτούμενες αποστάσεις από τους τοίχους της κουζίνας.
• Πάχος. Στο σχήμα, είναι 38 mm. Επίσης, όχι η πιο σημαντική παράμετρος. Σε μερικά σύντομα χαρακτηριστικά, δεν αναφέρεται καν. Συνήθως, το πάχος είναι 40-50 mm. Αυτό είναι σύμφωνο με το τυπικό πάχος του πάγκου των 38 mm. Αλλά υπάρχουν δείγματα πάχους έως και 100 mm. Η χρήση μιας συσκευής αυτού του πάχους όχι μόνο μειώνει τον χώρο κάτω από αυτό, αλλά απαιτεί επίσης την εγκατάσταση ενός ειδικού ράφι jumper. Αυτό το ράφι εμποδίζει την τυχαία βλάβη του εσοχή.
• Πλάτος Ο αριθμός 596 στην εικόνα. Έχει επίσης τα δικά της πρότυπα. Τα πιο συνηθισμένα πλάτη για τα πάνελ 4 καυστήρων είναι περίπου 600 mm. Είναι σπάνιο να βρείτε πλάτος 50 εκατοστών. Υπάρχουν περισσότερα - υπάρχουν, αλλά εξακολουθούν να έχουν ως επί το πλείστον πλάτος 70 εκατοστών ή περισσότερο για πέντε καυστήρες. Τυπικά, σημαντικές μεταβολές στο πλάτος σχετίζονται με μια αλλαγή στη θέση των ελέγχων. Μπορούν να είναι είτε εμπρός είτε πλάγια.

Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι ορισμένες φορές οι "διαστάσεις για την ενσωμάτωση" αναφέρονται επίσης στις προδιαγραφές. Είναι μικρότερες από τις συνολικές. Χρησιμοποιούνται στον υπολογισμό της οπής στον πάγκο, η οποία είναι απαραίτητη για την εισαγωγή ενός δεδομένου δείγματος σε αυτό. Στο σχήμα, αυτά είναι μεγέθη 478-482 και 555-560.

Ο πίνακας δείχνει πολλά πραγματικά δείγματα με τις αντίστοιχες διαστάσεις:

Προσαρμοσμένες ιδιότητες

Οι περισσότερες κατασκευασμένες συσκευές μαγειρέματος έχουν μια τυπική εμφάνιση - τετράγωνο ή ορθογώνιο. Αλλά παράγονται και μη παραδοσιακές και μερικές φορές εξωτικές μορφές. Ορισμένες από αυτές τις επιλογές προσφέρουν λύση για τοποθέτηση σε μη κανονικές συνθήκες, συνήθως με έντονη έλλειψη χώρου. Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει, για παράδειγμα, επιφάνειες με γραμμική διάταξη καυστήρων.

Γραμμική διάταξη

Σε αυτή την περίπτωση, το πλάτος αυξάνεται σημαντικά, αλλά το βάθος μειώνεται επίσης κατά το ήμισυ. Το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm αλλά το πλάτος είναι 90-100 cm Σε ορισμένες περιπτώσεις το πλάτος φτάνει τα 118 cm Αυτή η φόρμα είναι απολύτως απαραίτητη κατά την εγκατάσταση της συσκευής σε μια στενή επιφάνεια εργασίας.

Ένας άλλος μη τυποποιημένος τρόπος τοποθέτησης είναι στη γωνία της κουζίνας. Φυσικά, στη γωνία της επιφάνειας του τραπεζιού μπορείτε να "ταιριάζει" και το συνηθισμένο ορθογώνιο επίπεδο. Αλλά πιθανότατα θα μοιάζει μόνο με μια προσπάθεια να δείξει την πρωτοτυπία. Ή ως ξαφνική αλλαγή στη διάταξη μετά την αγορά της συσκευής.

Βασική ενότητα που βρίσκεται στη γωνία

Ταυτόχρονα, τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί ειδικά για γωνιακή εγκατάσταση.

Ειδική μονάδα γωνίας

Υπάρχουν επίσης δείγματα μόνο της αρχικής μορφής. Αυτό έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Ο νέος πρωτότυπος σχεδιασμός θα βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης από μια μόνιμη παραμονή στην κουζίνα. Αλλά πρέπει επίσης να συνηθίσετε στην απροσδόκητη θέση των καυστήρων.

Οι αρχικές επιλογές περιλαμβάνουν αυτές με ωοειδές σχήμα και καμπύλες που μοιάζουν με εμφάνιση μπούμερανγκ.

Αρχικό βλέμμα - "μπούμερανγκ"

Αγωγοί αερίου και τα υπέρ και τα κατά

Τα πλεονεκτήματα των συσκευών κουζίνας με φυσικό αέριο είναι:

• Η θέρμανση αρχίζει και τελειώνει αμέσως. Καμία αναμονή στην αρχή και ψύξη στο τέλος.
• Η αλλαγή στην ένταση συμβαίνει επίσης άμεσα.
• Χαμηλό κόστος της συσκευής και του αερίου που καταναλώνεται.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Σχετικά χαμηλή ασφάλεια - πυρκαγιά, η πιθανότητα διαρροής αερίου.
• Η συγκριτική πολυπλοκότητα της διατήρησης της καθαριότητας.

Τα προβλήματα ανοικτής διαρροής φωτιάς και αερίου στο σύγχρονο επίπεδο επιλύονται με την εγκατάσταση αυτόματων συστημάτων ανάφλεξης και τον έλεγχο της διαδικασίας καύσης. Το σύστημα ελέγχου αερίου διακόπτει την παροχή αερίου κατά τη διάρκεια της μη εξουσιοδοτημένης εξασθένησης της φλόγας στον καυστήρα.

Πρόσφατα, έχουν αρχίσει να παράγονται συσκευές αερίου στις οποίες δεν υπάρχει άμεση επαφή με φλόγα και σκεύη.Πρόκειται για πάνελ αερίου με γυάλινη κεραμική ή, όπως αποκαλούνται επίσης, "αέριο υπό γυαλί".

Σε τέτοια δείγματα, η καύση αερίου λαμβάνει χώρα σε κλειστό θάλαμο και η θερμική ενέργεια μεταφέρεται στην κεραμική επιφάνεια. Δεν υπάρχουν κίνδυνοι από τη χρήση ανοικτής φλόγας. Και τα προϊόντα καύσης αερίου από το σύστημα εξαερισμού εξέρχονται. Αλλά ενώ τέτοια μοντέλα στη ρωσική αγορά είναι πολύ σπάνια.

Αέριο υπό γυαλί

Τύποι καυστήρων αερίου

• Κατά κανόνα, οι καυστήρες διαφόρων διαμέτρων χρησιμοποιούνται σε συσκευές αερίου. Τουλάχιστον ένας καυστήρας - μεγάλης διαμέτρου και, κατά συνέπεια, μεγαλύτερης ισχύος. Σχεδιασμένο για γρήγορη θέρμανση ή για θέρμανση μεγάλων όγκων.
• Επίσης, για να αυξηθεί ο ρυθμός θέρμανσης, χρησιμοποιούνται καυστήρες με δύο ή τρεις σειρές φλόγας.
• Καυστήρες WOK. Αυτοί είναι ειδικοί καυστήρες που, εκτός από τις διπλές σειρές φωτιάς, έχουν μια επιφάνεια που επιτρέπει το μαγείρεμα σε πιάτα με ένα κυρτό κάτω μέρος.

Για κυρτούς πυθμένες

Ηλεκτρικές εστίες

Τα βασικά πλεονεκτήματα που παρέχει το ηλεκτρικό μοντέλο:

• Ασφάλεια Έλλειψη ανοικτής φλόγας και πιθανή διαρροή αερίου.
• Ακριβής ρύθμιση της έντασης της θέρμανσης
• Πλήρως επίπεδη επιφάνεια χωρίς προεξοχές. Φαίνεται κομψό. Η επιφανειακή φροντίδα και ο καθαρισμός είναι πολύ πιο εύκολη.

Μειονεκτήματα των ηλεκτρικών μοντέλων:

• Αδράνεια στην εργασία. Οι μονάδες θέρμανσης δεν δίνουν αμέσως την απαιτούμενη θερμοκρασία και όταν σβήνουν, δεν κρυώνουν αμέσως.
• Τα ηλεκτρικά μοντέλα είναι συνήθως πιο ακριβά από το αέριο.
• Για αποτελεσματική θέρμανση, χρειάζονται μαγειρικά σκεύη με επίπεδη βάση.

Μην δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο γεγονός ότι τα περισσότερα ηλεκτρικά μοντέλα φαίνονται ακριβώς τα ίδια. Αντιπροσωπεύουν μια επίπεδη γυάλινη-κεραμική επιφάνεια, συνήθως μαύρη. Και όλα τα μπλοκ και τα χειριστήρια βρίσκονται κάτω από αυτό. Το γεγονός είναι ότι μόνο δύο εταιρείες παράγουν τέτοια γυάλινα κεραμικά - τη γερμανική Shott και τη γαλλική Corning. Και να τα προμηθεύουμε σε όλους τους κατασκευαστές συσκευών κουζίνας.

Στοιχεία θέρμανσης ηλεκτρικών συσκευών

Οι κύριοι τύποι στοιχείων θέρμανσης:

• Λουλούδι "τηγανίτες" με σπείρες μέσα. Αυτή είναι ακριβώς η επιλογή κατά την οποία οι θερμαντήρες δεν κλείνουν με μια κεραμική πλατφόρμα, αλλά βγαίνουν από το εξωτερικό. Ο φθηνότερος τύπος, αλλά και το πιο αναισθητικό και αρκετά φανταστικό για χρήση
• Ταινίες θερμαντήρες. Ο πιο συνηθισμένος τύπος. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δυσκολία διατήρησης με ακρίβεια της απαιτούμενης θερμοκρασίας. Όταν είναι ενεργοποιημένη, τα στοιχεία λειτουργούν με πλήρη ισχύ και όταν φτάσουν στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, απενεργοποιούνται. Στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται.
• Halo-Light - στοιχεία θέρμανσης που βασίζονται σε σωλήνες γεμισμένους με αέριο. Μέχρι σήμερα, σχετικά σπάνια.
• Μέθοδος θέρμανσης με επαγωγή. Αρκετά ακριβό, αλλά το πιο τεχνολογικά προηγμένο. Τα μαγειρικά σκεύη τοποθετημένα σε μια κεραμική πλατφόρμα θερμαίνονται από επαγωγικά ρεύματα που συμβαίνουν όταν το μαγνητικό πεδίο του επαγωγικού πηνίου αλληλεπιδρά με το μέταλλο των μαγειρεμένων πιάτων. Πολύ βολικό με την έννοια της προστασίας από τυχαία ενεργοποίηση. Ελλείψει πιάτων στη σόμπα, απλά δεν υπάρχει καμία θέρμανση. Αλλά και τα μαγειρικά σκεύη δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα. Σε δοχεία και κύπελλα αλουμινίου η μονάδα αυτή δεν θερμαίνεται.

Μορφές στοιχείων θέρμανσης

Η πιο κοινή μορφή είναι, βεβαίως, ο κύκλος. Οι κύκλοι μπορούν να έχουν διαφορετικές διαμέτρους και, κατά συνέπεια, διαφορετικές ικανότητες. Υπάρχουν επίσης ωοειδείς ζώνες θέρμανσης.

Πολύ συχνά, χρησιμοποιούνται θέρμανση μπλοκ με δύο, μερικές φορές με τρεις ζώνες θέρμανσης. Χρησιμοποιώντας τις λαβές ή τους αισθητήρες ελέγχου, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τη θερμαινόμενη περιοχή. Επιπλέον ζώνες μπορεί να έχουν το ίδιο σχήμα, αλλά μεγαλύτερες ή το σχήμα της επιφάνειας θέρμανσης μπορεί να αλλάξει - από έναν κύκλο σε ένα ωοειδές και το αντίστροφο.

Μεταβλητές περιοχές καυστήρα

Εξαρτημένες εστίες μαγειρέματος

Ξεχωριστά, αξίζει να εξεταστούν οι λεγόμενες εξαρτώμενες επιφάνειες.Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κοινή επιλογή, και η εξάρτησή της είναι ότι εγκαθίσταται απαραίτητα πλήρης με ένα φούρνο.

Τις περισσότερες φορές, στο εξαρτώμενο παράθυρο, χρησιμοποιείται ο ίδιος τύπος φούρνου και το μαγείρεμα - ηλεκτρικό ή αέριο. Υπάρχουν όμως και συνδυασμένα μοντέλα - για παράδειγμα, μια επιφάνεια που εξαρτάται από το φυσικό αέριο και ηλεκτρικό φούρνο. Οι έλεγχοι και των δύο συνιστωσών του συνδυασμού συνδυάζονται σε μία κοινή μονάδα. Συνήθως βρίσκεται στον τοίχο του φούρνου.

Εξαρτημένη εστία μαγειρέματος

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα εξαρτώμενων μοντέλων

Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένα πλεονέκτημα - είναι φθηνότερα από τα ανεξάρτητα συστατικά που αγοράζονται ξεχωριστά. Τα μειονεκτήματα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα:

• Δεδομένου ότι τόσο ο φούρνος όσο και ο πίνακας μαγειρέματος εξαρτώνται ο ένας από τον άλλο, είναι αδύνατο να συνδυάσετε μοντέλα από διαφορετικούς κατασκευαστές σε έναν κόμβο.
• Γεωγραφικά, βρίσκονται επίσης σε ένα μέρος και σε μια ενιαία μονάδα - την εστία πάνω από το φούρνο. Αν η εξαρτώμενη διαδοχή είναι ηλεκτρική, τότε, κατ 'αρχήν, είναι δυνατή η διανομή των στοιχείων της σε ξεχωριστά μέρη. Αλλά αυτό θα απαιτήσει πρόσθετη προσπάθεια εγκατάστασης - για παράδειγμα, επέκταση καλωδίων ελέγχου. Αυτές οι αλλαγές πρέπει αναγκαστικά να γίνονται υπό τον έλεγχο του κατασκευαστή.
• Σε περίπτωση δυσλειτουργίας της μονάδας ελέγχου, η κουζίνα χάνει αμέσως τη δυνατότητα μαγειρέματος και ψήσιμο.